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激辛とあっさりスープをひとつの鍋に味わえる |
人気メニュー海鮮酸味辛味スープ |
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四川料理（川菜）のあれこれ
重慶火鍋は「鴛鴦鍋（オシドリ鍋）」とも呼ばれています。その中が曲線で2つに仕切られ、めでたい「太極」の形になっています。半分は激辛いスープ、半分はあっさりスープで、自分の好きな方に、素材を放り込んで、煮えたら食べます。
重慶の人は鍋が大好きです。一年中鍋を食べているという。熱い鍋を食べて汗をかき、ビールを何杯か飲めば、とたんに全身爽快、リラックスした気持ちになります。ちょっとした風邪や鼻づまり、頭痛などであれば、重慶火鍋を食べて汗をかくことで症状が軽くなるか、治ってしまいます。今や重慶火鍋は中国全土に広まり、ますます人気が高まっています。「天神食府」は皆様のお越しを心からお待ちしております。 - 火鍋スープ
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- ２色火鍋スープ
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あっさりと赤い激辛スープの絶妙の組合せです。
具材は別途、お好みでお選びください。 -
- ２色スープのみ
- 1,800円
- 火鍋単品具材
- 鍋具材ー肉類
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- 牛肉
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- 800円
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- 豚肉
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- 600円
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- 豚肉（片栗衣）
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- 600円
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- 豚腰豆
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- 600円
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- 鶏肉
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- 500円
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- 砂ズリ
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- 500円
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- 肉団子
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- 500円
- 鍋具材ー海鮮類
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- たらば蟹
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- 1,100円
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- イカ
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- 800円
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- 海老
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- 800円
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- ホタテ貝柱
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- 700円
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- 白身魚
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- 700円
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- 海老団子
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- 600円
- 鍋具材ー野菜、麺類
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- アスパラガス、蓮根、ワカメ
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- 各
- 600円
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- 生ワンタン（６個）
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- 550円
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- 中国湯葉、蒸し椎茸、キクラゲ
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- 各
- 500円
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- 豆腐、ほうれん草、春菊
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- 各
- 400円
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- レタス、春雨、生椎茸
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- 各
- 400円
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- エノキ、ブロッコリー、白葱
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- 各
- 400円
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- きゅうり、大豆もやし
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- 各
- 400円
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- 麺
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- 400円
- 特色小鍋
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- ミニ重慶火鍋
- 具材入り
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- 1,500円
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- 豚バラ肉と大根の鍋
- 具材入り
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- 1,500円
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- 高菜とホルモンの鍋
- 具材入り
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- 1,500円
- スープ
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- トマトと卵のスープ
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- 小
- 600円
- 大
- 1,050円
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- 海鮮酸味辛味スープ
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- 小
- 800円
- 大
- 1,400円
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- シーフードと青菜のとろみスープ
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- 小
- 800円
- 大
- 1,400円
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- 鶏肉とコーンのスープ
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- 小
- 800円
- 大
- 1,400円
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- トマトと豆腐のスープ
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- 小
- 800円
- 大
- 1,400円
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- 昆布と豚足のあっさりスープ
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- 小
- 900円
- 大
- 1,570円
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- 牛肉とジュン菜のスープ
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- 小
- 1,000円
- 大
- 1,750円
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- 肉と海鮮のぜいたくスープ
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- 小
- 1,000円
- 大
- 1,750円
