• ソーセージの炭火焼盛り合わせ

    ソーセージの炭火焼盛り合わせ
    うきはで作っているソーセージ３種の盛り合わせ。スモークソーセージ・チョリソー・生ソーセージを炭火焼でジューシーに仕上げました。
    1,650円
  • ■■　イビサ自家製ハム（パン付き）　■■
  • ハモンセラーノ、自家製ハムとチーズの盛り合わせ

    ハモンセラーノ、自家製ハムとチーズの盛り合わせ

    スペイン産ハモンセラーノ、自家製ハム3種とチーズのオードブル。
    1,650円
  • イビサ自家製ハムの盛り合わせ
    イビサ自家製ハム６種類の盛り合わせ。2人前800円～ご用意しております。
    880円
  • チーズの盛り合わせ
    スペイン産チーズと北海道半田ファームのチーズの盛り合わせです。
    1,100円
  • ■■　その他単品　■■
  • （2種類の組み合わせもできます）
  • スペイン産ハモンセラーノ

    スペイン産ハモンセラーノ

    スペイン生ハムの王様。
    1,100円
  • サルチチョン
    ２ヶ月〜３ヶ月位熟成させた本格的なサラミ
    880円
  • チョリソ
    パプリカを使ったスペインを代表するサラミ。赤ワインとよく合います。
    880円
  • スモークポークロース
    660円
  • スモークポークロース.ブラックペッパー
    660円
  • ロース生ハム
    豚のロースを塩漬けし、6ヶ月熟成。上品なうまみがあり、脂身まで美味しくいただけます。
    1,100円
  • スモークチキン
    660円
  • スモーク合鴨
    880円
  • 塩ベーコン
    骨付きバラ肉を塩漬けし、半年熟成。脂身と赤身が絶妙なハーモニーを奏でます。
    880円


  • 浮羽の山里にあるIBIZAで、厳選された耳納豚、無添加無着色にこだわり、２年間の熟成期間をへて、このイビサルテのテーブルにハムが並びます。
    　
    　

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