シュレイソバトオキナワリョウリ

守礼そばと沖縄料理

業態	ソーキそばと沖縄料理
TEL	098-859-1155

※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

お店の情報を

沖縄そばの可能性に挑戦する地元の人気店！
那覇空港各レンタカー会社より車で3分。
沖縄着1食目にお薦め！沖縄料理づくしとそばセットが大好評！

沖縄の人は、毎日食べないと気がすまない人も多いくらい、本当に沖縄そばが大好き。沖縄そばは、本土の蕎麦とちがい、ラーメンに近い。
かつおダシと豚骨のゼツミョーなハーモニーは絶品！
那覇に着いたらまず沖縄１食目として、地元の人で賑わうここ「守礼そば」へ。

「今までの固定観念にとらわれず、沖縄そばをつかっていろんな料理を作っていきたい」と語る店主の沖縄そばは、麺の固さ、スープはあっさりとこってり、など選べる。また、沖縄そば以外の、沖縄料理もある。スープに利用する水も徹底的にこだわり、パイウォーターというすぐれた水で作り上げる。

また、そばのダシで炊く、炊き込み御飯（ジューシィー）は天下一品！
是非、そばと一緒に半ライスでおすすめしたい。

■那覇空港から車で3分。各レンタカー会社からも近い。