こだわり1 国産牛

美味しいお肉を食べるなら“いちや”

扱うお肉は国産牛にこだわってます。仕入れの部位も新鮮でとても柔らかいリブロースや、バラの中でも最も濃厚でおいしい三角バラなどと決めてご提供しております。もつ鍋の“もつ”も鮮度抜群のもつなのでくせもなく脂の旨味が最高の物を使用しています。テールスープベースのもつ鍋はお店オリジナル!ぜひご賞味下さい!

  • 肉の焼ける音が聞こえてきそう♪新鮮なお肉の脂は甘味があって最高の口どけ!当店オリジナルのたれをつけてお召し上がり下さい♪

  • 飲みやすい、黒宝霧島、金霧島、赤霧島 。切らさないように備蓄してます。お肉との相性もばっちりです★お肉の部位に合わせて飲み比べてみるのも楽しい飲み方です♪

こだわり2 ビールにこだわる

東区では1店のパーフェクト生ビール

皆様に美味しい生ビールをお飲み頂く努力をしてます!サーバーのメンテナンスをおこたらず、メーカーの方から教わった最高のビールをお出しする注ぎ方まで忠実に守りご提供してます!お値段も一杯399円!2014秋サッポロパーフェクト生ビールに認定されました!認定店は福岡市内10店。東区内は当店のみです。 

こだわり3 牛タン

【絶品!】店主考案★タン塩とバター

通常タンをお召し上がり頂く際は“塩”のイメージ。当店でも9割のお客様にタン塩をご注文して頂いています。当店ではタン塩を店主が考案した溶かしバターをつけてお召し上がり頂く味付けがお客様に大好評♪バターはすぐにお下げしない為、お客様好みに味付けしお召し上がり頂けます。自家製ポン酢でも是非ご賞味下さい!

  • 厚切り牛もも肉(赤身)もバターやワサビ、またローズソルトでお楽しみ頂けます♪様々な味付けをお試し頂き、お客様にぴったりのお味を発見して下さい!

  • お肉の他に単品メニューも充実してます★焼物を楽しみながらお口直しに単品メニューもぜひご賞味下さい♪

いちや
  • TEL050-5787-3533