こだわり1 産地直送

産地直送!新鮮活きイカ造り!

新鮮な活きているイカをぜひ、ご賞味くださいませ!天然物で年々獲高が減ってきており、貴重になってきました。≪季節によりイカの種類や産地は変わる場合がございます。天候などで困難入荷なしの日があります。≫

  • すいすい元気に泳いでいます!

  • こんなイメージでお召し上がりください!

こだわり2 サバ

長崎産ハーブさば入荷中!

長崎ハーブ鯖は、日本本土最西端に位置する水質の良いポイントで育てられた鯖です。
ハーブ(ナツメグ・オレガノ・シナモン・ジンジャー等)を配合した飼料を与えて育てられており、
新鮮で臭みがなく安心して食べて頂ける、まさに新しい鯖です。

  • 活きハーブサバ姿造り!!店内の生簀に泳ぐ『ハーブサバ』をご注文を頂いてから素早く調理します!鮮度抜群のお刺身です!

  • 活き〆のハーブサバを特製の胡麻醤油で『ごまサバ』に!!鮮度が良いのでお刺身でOKです!!

こだわり3 座敷個室

最大80名様まで収容可能大宴会場!

色々なシーンでご利用頂けるお部屋をご準備しております。
最大80名様までOKです。

  • カウンターとテーブル席、堀コタツ風席、そしてお座敷があります。

  • 大小お集まりにご利用ください。

こだわり4 郷土食材

地元 新三重漁協より

体の瀬部が黄色みをおびた緑色で、腹部にかけて黄金色に輝く250g以上のマアジ「ごんあじ」♪ごんあじの「ごん」とは五島灘の「ご」と、体色の黄金色の「ごん」から命名。体脂肪含有量が多く、短期間活かし込むことで身が引き締まり、口に入れたとたんに脂がじんわりしみ出て、おいしさが広がります。お刺身でどうぞ。

  • 長崎名物!茂木のすり身揚げ!焼酎に合うおつまみです!

  • 長崎は鯨の産地です!ぜひこの機会にお試しください!!

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