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◆◆◆◇◇◇ ２０１２年５月のおすすめ料理 ◇◇◇◆
今年は、季節折々の料理を紹介しているコーナーです。
２０１２年５月おすすめはラ・マンチャ料理をお出しします！！今現在博多座で、公演中の「ラマンチャの男」とあわせてもお楽しみいただけます！
ラ・マンチャの魅力溢れるお料理をどうぞ☆
◆◆◆◇◇◇◆◇◇◇◆◆◆ -
- ラ・マンチャのミガス
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言うなればパンで炒めたチャーハン！！
ビールに相性抜群！！
マスカットも一緒に食べるとこれまた不思議な味わい！！ -
- 500円
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- デゥエロ・イ・ケブラントス
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小説ドン・キホーテの一小節目から登場す
る簡単に言うと、生ハムやチョリソのスク
ランブルエッグ！！ -
- 700円
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- メルルーサのサルサベルデ
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あっさりとしたお魚メルルーサをパセリを
添えた緑のソースでお召し上がれ☆
スペイン各地にあるお魚の定番お料理☆ -
- 1,100円
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- カマチョの婚礼煮込み（地鶏の白ワイン煮込み）
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富豪カマチョの婚礼お料理！！このお料理
もドンキホーテに登場します☆
煮込みお料理が多いラ・マンチャ地方なら
ではのお料理です！！ -
- 1,500円
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◆◆◆◇◇◇ 5月のおすすめドリンク ◇◇◇◆◆◆
サルバドール・ノリ おすすめのワインたち -
- ●赤ワイン
ディエゴ・デ・アルマグロ -
芳醇なテンプラニーリョ100％！！
濃厚かつ、酸味もバランスの採れた味わ
い！！グラスからおだしできます。
オススメ！！ -
- ボトル
- 4,300円
- ハーフ
- 2,200円
- グラス
- 800円
- ●赤ワイン
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- ●白ワイン
ドゥルシネア -
香りが素晴らしい、ソーヴィニオンブラ
ン。程よい甘みとすっきりした辛さがタマ
リマセン！！ -
- ボトル
- 4,000円
- ハーフ
- 2,100円
- グラス
- 750円
- ●白ワイン
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- チャコリ・サンタルバ
（バスクのレアな白ワイン） -
バスク地方固有品種オンダリビ、スリを使った微発泡白ワイン！！
飲んだ後の長い余韻があり複雑味もあり、スッキリしたのみくち☆ -
- グラス
- 850円
- チャコリ・サンタルバ
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◆◆◆◇◇◇CAFE DEL CANDYのデザート◇◇◇◆◆◆
スペインのデザートや、CAFE DEL CANDYオリジナルデザートなど、月替りで登場！定番メニューもあり。
プラス200円でカフェ付いちゃいます！ -
- 聖ヤコブのタルト
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スペインのレシピを忠実に再現したタル
ト。
素朴な味わいだが、古くて新しい、、、そ
んなタルトです。
カネラというシナモンににた香りと優しい
味わい☆ -
- 500円
- ＋カフェ ＋200円
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- クレマ・カタラナのシュークリーム
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焼きたてのシューにカタルーニャのカスカ
ードクリームをたっぷり詰めたシュークリ
ーム☆ -
- 480円
- ＋カフェ ＋200円
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ご予約・お問い合わせは
０９２－２８２－８０２８
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