店長兼料理長 江頭勇樹

江頭勇樹

店長兼料理長からの一言

最近はお肉料理にも力を入れております!
牛サガリのステーキや牛タンの炙り、牛モモのタタキ、ボンジリのスプマンテ煮込み、
豚肉のコンフィなどなど・・・魚介より多いかもしれませんね(笑)
軽めの赤ワインとご一緒にどうぞ!!

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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