あ・うんのやき鳥居酒屋 博多本店

• ◆◇◆　　串　　焼　　◆◇◆
• 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆◆◆美味しい焼き方◆◆◆
  あうん本店の串焼は、葡萄の枝を使った、燻製ならぬ“燻香”。
  皆さん“フレンチバーベキュー”ってご存知ですか？ワインで有名なフランスでは葡萄の収穫が終わると‘枝伐り’をします。大切な人が来たときのおもてなしとしてその伐った枝を使って‘バーベキュー’をします。すると葡萄のほのかな香りが鶏や豚などの食材に移り、更に旨味を与えます。
  あうん本店ではこの作り方を真似て心を込めて焼いています。これは博多初の炭火焼なんですよ♪
  
  “あうん本店の串焼き”。食べてみる価値アリアリです！！

• 　●豚バラ串

  １番人気！肉の甘味を感じる１本

  一本

  157円

• 　●せせり串

  鶏の首の部位。たくさん運動している為身がしまってます。希少！

  一本

  136円

• 　●自家製ベーコン串

  じっくり燻して当店で作っています。肉厚です！

  一本

  189円

• 　●手ごねつくね

  愛情コネコネ　軟骨入り

  一本

  200円

• ガーリックウィンナー串

   

  一本

  136円

• 　●ウィンナー串

  とことん豚のウインナー　パリッとジューシー

  一本

  157円

• 　●砂ずり串

  コリコリの歯ごたえが◎

  一本

  136円

• 　●手羽先

  食べにくいけどやめられない…

  一本

  210円

• 　●鶏皮串

  じっくり脂を落としてカリカリ

  一本

  105円

• 　●四つ身

  鶏の柔らかいモモ肉は食べ応え十分

  一本

  105円

• 　●ネギ串

  香ばしさがいいですよねぇ

  一本

  105円

お問い合わせ・ご予約は・・・・
092-418-1688　博多やき鳥あうん本店まで