こだわり1 宴会個室

【個室完備】最大100名様まで収容OK

少人数から最大100名様までご利用いただける個室をご用意しております。雰囲気のいい少人数個室は、デートや接待など、大切な日のご利用におすすめです。また、大人数個室は、会社単位での大宴会や団体様でのご利用をお待ちしています!

こだわり2 博多もつ鍋

ぷるっぷるん!国産牛小腸のみ使用!

毎朝、羅臼産昆布と枕崎の鰹節から出汁をとり、その日のキャベツに合わせて割を決める。使ってる野菜は、九州産のこだわり減農薬の有機野菜を多く使用し、これぞ博多の、九州の味!!に毎日仕上がってます。酔灯屋だからこその厳選、おすすめの一品です。あっさりコク旨のスープでシメまで美味しくいただけます!

こだわり3 刺身

今朝獲れ!コリッコリ、ピッチピチ!!

ほぼ毎日売る切れる人気商品。コリコリの食感が旨さを倍増させます。博多に来たら必ず食べる人もいらっしゃる、大人気商品です。人気商品のため、前日までの予約をおすすめします。

こだわり4 九州料理

博多名物、自家製ゴマ醤油のゴマサバ

博多の名物ごまさばは、玄海灘が近くにあるからこそ出来る生のサバを食せます。各店でゴマ醤油の味が違い、それぞれ店の個性が光る逸品。新鮮な魚介を取り扱っている店だからこそ出来るゴマサバ!!博多料理の看板です。
酔灯屋のこだわりゴマサバ、是非ご賞味ください。

こだわり5 地鶏炭火焼

佐賀産有田鶏!ジュ~シです。

酔灯屋の鶏炭火焼きは、佐賀県の有田鶏を使用!地鶏特有の歯ごたえはなく、噛んだ時に口いっぱい広がる旨みと柔らかさが絶妙!の一品です。炭の香ばしさが漂います!!

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