こだわり1 九州料理
九州中の鮮度抜群の魚が集まります!
活いか入り!九州全県の旨い刺身を集めた【九州盛】
佐賀県呼子産の活やりいか、長崎県対馬産の姫あわび、長崎県松浦漁港直送のさば、熊本県産の馬刺、大分県佐賀関直送のあじ、宮崎県日向灘産のかんぱち、鹿児島県串木野産のきびなごと九州の美味しさが一晩で楽しめます。
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国産牛の小腸、長崎県産の無農薬キャベツ、仕込み水に羅臼昆布と枕崎産の鰹節を使ったダシは絶品です。ダシに溶け込んだもつとキャベツの旨味がもつ鍋の旨さの秘密です。
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九州で珍しい「超達人店」に認定されました。プレミアムモルツを当店独自の注ぎ方で注ぎ、九州一おいしい生ビールを目指しております。
モンドセレクション三年連続最高金賞受賞のビール!
南阿蘇の深層地下水や欧州産アロマホップなど、 素材、製法のこだわった世界最高峰のビールです。
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