こだわり1 イカ

活ヤリイカ姿盛り

旬と産地直送にこだわり、今朝獲れたての新鮮な「やりいか活き造り」
玄界灘でとれるヤリイカは、荒波にもまれ、身が引き締まり、
コリコリ感と上品な甘味、繊細な味わいが格別です。

  • 「松浦三昧」
    長崎県松浦沖で朝獲れたての旬の魚三種盛り!!
    獲れてその日の夕方にお店に届くので、鮮度抜群!

  • 「九州盛」
    活イカ入り!九州の旨い刺身が一度に楽しめる
    九州各地から集めた鮮度抜群の刺し盛り!!

こだわり2 博多もつ鍋

博多名物 もつ鍋

コク旨あっさりスープで〆まで美味い!!  国産和牛のみを使用。臭みのないプリプリの和牛小腸をあっさり醤油だしで!
野菜も無農薬で甘くてうまい!当店のこだわりの逸品です!

  • 「博多水炊き」
    コラーゲンたっぷりの白濁スープで炊きこむ若鶏の柔らかくも芳醇な味わいはクセになる旨さ

  • 「伊都の豚しゃぶ」
    福岡のブランド豚「伊都の豚」、一口食べたらうまみがふわっと広がります!
    弱アルカリイオン水と羅臼産天然昆布でとった和風ダシとオリジナルの「つけダレ」で豚のうまみがより一層引き立ちます。

こだわり3 個室あり

ゆったりとした座敷席

落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせる掘りごたつの座敷です。最大36名様収容可能。
団体様の宴会なら個室にもできます。当店人気の座敷席です。

  • 個室希望のお客様にはぴったり!
    接待などのお客様がよく希望される落ち着いたお席です。
    お仕事帰りのお客様にも人気です。

  • 広々とした当店自慢のカウンター席。
    2名で来店されるお客様にはオススメ!

こだわり4

博多食を満喫!

長崎県松浦港より直送される、獲れたてのサバをふんだんに楽しめる一品【ゴマサバ】!
当店オリジナルのゴマ醤油でさっぱりと召し上がれます。

  • 博多名物焼きラーメン!
    有機野菜を使ったシャキシャキの無農薬野菜にシコシコ食感の麺を使用した当店自慢の一品。
    しょうゆ味はうちが元祖です!

  • 博多といえば明太子!当店ではふんわりオムレツの中に使っています。大人気商品!!
    明太子を使った料理、多数準備しています。

こだわり5

生ビール”超達人店”!

生樽3原則、こだわり2ヶ条を徹底し、こだわりのビールを注ぐことでサントリーさんより認定された究極の生ビール。
ここでしか味わえない美味さがあります。

  • 九州の地焼酎も取り揃えています。
    県外の方にも人気!!

  • こだわりのハイボールここにあります。
    究極のおいしさを味わえる!!

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