こだわり1 霜降り黒毛和牛

店主が見極めた“A-5黒毛和牛”のみ

田尻で扱う牛肉は国産牛の中でも希少な黒毛和種(和牛)のみ。見事な霜降りに、きめ細かく柔らかな肉質は和牛ならでは!特定のブランド牛に限定せず、全国各地から品質のみにこだわり、店主自らが目利きした「A-5」ランクの評価の高いお肉のみをご用意しています。質を追求した絶品の風味を持つ和牛を存分にご堪能ください。

  • 【一頭買いはしません】
    A-5ランクに認定された和牛でも、全ての部位が高い評価ということではありません。そのため田尻では一頭買いはせず、部位ごとに厳選をし、A-5ランクの中でもさらに最上級のものを見極め仕入れをしております。

  • 【おすすめの盛り合わせ】
    お仲間との焼肉宴会やご家族でのお食事なら盛り合わせがおすすめ!単品でご注文いただくよりも非常にお得な価格でご提供しています。一番人気は『特選ハーフ盛り』!上ロースや上カルビ、上ハラミなど人気の部位が勢揃いです。

こだわり2 A5ランク牛

365日いつでも多彩な上質肉を堪能

いつ、どの時間に来ていただいても美味しいお肉を召し上がっていただきたい・・・その想いから、当店では珍しい部位であっても数量限定でのご提供はせず、全メニューをご用意しています!質の良いお肉を欠かさない当店の強みである“仕入れ力”で、365日いつご来店いただいても多彩なお肉をたっぷりとご満喫いただけます。

  • 【超希少!和牛のタン&ハラミ】
    黒毛和種のタンやハラミは、幻の部位とまで呼ばれる非常に流通量が少ない希少部位。“牛肉のダイヤモンド”とも表現される黒毛和牛のタン&非常にやわらかく濃厚な風味を持つハラミ、どちらもぜひ一度ご堪能いただきたい逸品です。

  • 【こだわりの網】
    美味しい焼肉の秘密・・・。HAW方式・層流現象により、やわらかく、ジューシーに焼けます。さらに当店の焼き網は熱の伝導率が良く蓄熱性が高い「網ロストル」を使用し、最高の焼き上がりをお楽しみいただけます!

こだわり3 手切り焼肉

質を追求!充実の和牛焼肉宴会コース

宴会コースの牛肉も全て黒毛和種(和牛)!A-5和牛の他、ご飯、デザートまで揃った充実の内容です。男女の比率などご利用シーンによってお選びいただけるよう、お肉は300gとボリューム満点の380gからお選びいただけます。予算やお好みに合わせたオリジナルコースも可能です◎100分の飲み放題付でご提供いたします。

  • 【最大1,000円OFFのコースオプション】
    例えば、月・木曜日のご宴会は500円OFF!「生ビールは飲まない」という方はさらに500円OFFなど、各曜日でご用意しているコースオプションは知らなきゃ損!お得にご宴会をお楽しみいただけます。

  • 【神泡超達人店】
    当店は厳しい審査をクリアした『神泡超達人店』認定店!クリーミーな泡や、ビールと泡のバランスはもちろん、注いだ時の美しさまで徹底的に追求した高クオリティの一杯を味わっていただけます!

こだわり4 厳選食材

妥協なし!譲れない美味食材への想い

自分が食べて納得するものを皆様に食べていただきたい、そんな想いから扱う食材は一切の妥協をいたしません。野菜は、地元の農家さんや直売所から仕入れる新鮮な朝採り野菜を中心に、「田子にんにく」や「九条ねぎ」「淡路島フルーツ玉ねぎ」など全国各地の無農薬・減農薬・有機栽培の国産野菜のみを使用しています。

  • 【鶏・豚肉も極上】
    豚肉は鹿児島県産「純粋黒豚六白」をご用意。やわらかな肉質に、さっぱりとした脂の甘みが秀逸です。鶏肉は「純系名古屋コーチン」。弾力があり、噛むほどにコクのある旨味が口いっぱいに広がります。

  • 【サイドメニューも満喫】
    お肉以外の一品も自信あり!これを目当てにいらっしゃる方もいる人気の「盛岡冷麺」は、全国の麺を食べ比べて選んだこだわりの品。他とは違う強いコシと弾力は一度食べたらやみつきに。冷たい麺は〆にぴったりです!

焼肉 田尻 湖南店 のサービス一覧

焼肉 田尻 湖南店
  • TEL0748-71-2955