シェフのこだわりの詰まったイタリアンベースの和洋アレンジ料理♪

ビールでも、日本酒・焼酎でも、ワインでもあう！そんな料理をめざしました。

グランドメニューのほか、おすすめの逸品もあります！
◇◆◇　スターター＆クイック　◇◆◇

シェフ自慢！　トマトのゼリー

はじめての方はぜひ！　デザートではありません、バゲットにたっぷりつけてどうぞ♪

	800円

オリーブのマリネ

シチリア産ラロッカオリーブをドライトマトでマリネ、ひと手間くわえたコクのある味わい

	800円

◇◆◇　サラダ　◇◆◇

香りのポテトサラダ

人気のポテトサラダを瞬間燻製！　ほんのりスモーク

	900円

れんずの特製サラダ

数種の野菜で彩りも華やか☆彡　季節のフルーツビネガー・ドレッシング仕立て

	1,000円

◇◆◇　冷前菜　◇◆◇

白レバーとフォアグラのムース　モナカ添え

くせのない白レバーとフォアグラをふんわりムースに♪　和菓子の最中の皮でどうぞ

	1,400円
追加モナカ　4枚	300円

旬の魚＆彩り野菜のカルパッチョ　しょっつるソース

見ておいしい、食べておいしい、彩りプレート♪　秋田名産『しょっつる』ソースで

	1,500円

SHIMESABA

しめ鯖らしさと新しさ　シェリー樽仕込みのビネガーで漬けた一品

	1,500円

◇◆◇　温前菜　◇◆◇

カマンベールチーズの巾着（きんちゃく）包み焼き

トウモロコシを使ったパータフィロ生地で包み焼き、アツアツトロトロをハチミツをかけてどうぞ♪

	1,200円

れんずのメンチカツⅡ

玉ネギの甘みと肉の旨味がいっぱい詰まったスペシャルメンチ　二代目！　ソースをかけずそのまま召し上がれ

	1,600円

いろいろ貝の白ワイン蒸し

美味しい時期の美味しい貝たちにハーブの香りをつけて、白ワイン蒸しに

	2,000円

◇◆◇　魚料理　◇◆◇

スカンピ香草のパン粉焼き

スカンピ(手長エビ)をイタリアンパセリ・ニンニク・パン粉で『サクッ』と仕上げた一品

	2,400円

鮮魚のアクアパッツァ

ナポリの郷土料理　鮮魚とアサリ・ミニトマト・オリーブのスープ仕立て　イタリア語直訳『狂った水！』

	2,800円～

鮮魚とやさいのカルトッチョ

鮮魚と新鮮やさい、香草を　ふっくら紙包み蒸し焼き　開いた時の香りもお楽しみください！

	2,800円～

魚介の漁師鍋

旬の魚介をトマトと白ワインで贅沢に煮込んだサフラン風味のスープ仕立て『鍋』

	3,400円～

◇◆◇　肉料理　◇◆◇

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

牛ホホ肉とトマトを赤ワインでトロトロになるまで煮込みました！

	3,000円

氷温熟成豚のソテー　香草マリネ

凍らないギリギリの温度で熟成したしっとり柔らかな豚肉をシェフが丁寧に焼き上げます

150g	2,800円
+100g	1,200円

ラムチョップのソテー　アンチョビクリームソース

仔羊の名産地、オーストラリアのラムチョップ　柔らかな肉質と野性味あふれる香りをお楽しみください

	3,000円

ハラミ肉のタリアータ　特製バルサミコソース

ほど良く焼いた牛肉をスライス、野生のルッコラ＆パルミジャーノチーズと共にどうぞ

150g	3,400円
+100g	1,500円

◇◆◇　アヒージョ　◇◆◇

ブラウンマッシュルームのアヒージョ

王道中の王道、味が濃く香りたっぷりのブラウンマッシュルームでアヒージョ

	1,300円

芝エビと万能ねぎのアヒージョ

殻ごとお召し上がりいただける芝エビで香り満載！　万能ねぎまみれのアヒージョ

	1,500円

小柱と生のりのアヒージョ

小柱と海苔の相性抜群！　海の香ふんだんのアヒージョ

	1,500円

◇◆◇　パスタ・パエリア・パン　◇◆◇

本日のパスタ　温・冷　各種

各種ご用意があります！　スタッフにお声がけください♪

	2,000円～

本日のパスタ　温・冷　各種

各種ご用意があります！　スタッフにお声がけください♪

	2,000円～

本日のパスタ　温・冷　各種

各種ご用意があります！　スタッフにお声がけください♪

	2,000円～

シーフードパエリア

魚介をふんだんに使ったサフラン香るシーフードパエリア

	3,600円

さくさくバケット

フランスパンのバケット　料理にあわせて　お好みでどうぞ！

	400円

自家製フォカッチャ

カリカリふわふわ　焼きたてのイタリアパン　料理とあわせても、そのままおつまみにも！

	600円

◇◆◇　チーズの盛り合わせ　◇◆◇

4種盛り

エポワース・ミモレット・ゴルゴンゾーラドルチェ・カマンベルドノルマンデの4種盛り！

	2,400円
追加クラッカー	300円

エポワース

フランス　ブルゴーニュ産　ウォッシュチーズの代表格

単品	900円～

ミモレット

フランス原産　セミハードタイプのチーズ　22ヶ月熟成

単品	900円～

ゴルゴンゾーラドルチェ

世界三大ブルーチーズの一つ　イタリアの青カビのチーズ

単品	900円～

カマンベールドノルマンデ

フランス　ノルマンディ地方　カマンベールの本家本元

単品	900円～

◇◆◇　生ハム盛り合わせ　◇◆◇

４種盛り

プロシュート・サラミピアチェンティーノ・コッパ・ラルドの4種盛り！

	2,200円

プロシュート

イタリア　パルマ産　２０ヶ月熟成

単品	800円～

サラミピアチェンティーノ

イタリア　エミリアロマーニャ州　粗挽きサラミ

単品	800円～

コッパ

古代ローマ発祥　豚の首肉を使った生ハム

単品	800円～

ラルド

イタリア　トスカーナ　幻の豚チンタセネーゼを使った背脂の塩漬け

単品	800円～

◇◆◇　デザート　◇◆◇

ティラミス

イタリアデザートの王道

	1,200円

季節のフルーツ・タルト

季節のフルーツを使ったタルト

	1,200円

本日のジェラート

イタリアフィレンツェ発祥の氷菓

	900円

◇◆◇　ドライフード　◇◆◇

ドライフルーツ各種

	700円～

ナッツ，チョコレート etc...

	700円～

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