こだわり1 宴会コース

豪華食材で作り上げる上品な味を満喫

『上喜源』が自信を持ってお届けする料理を、皆様でご堪能いただけます。季節を感じられる鮮魚に加え、そばや肉などバリエーションも豊富。忘年会をはじめ、各種宴会にも重宝する2時間飲み放題付のコースを全3種類ご用意しております。長年和食に携わっている料理長渾身の逸品をとことんお楽しみください。

四季折々の食材を使用した料理がテーブルを華やかに彩ります。前菜にはじまり、メインでは鍋も堪能。鍋あり、なしをお客様の好みでお選びいただけるのも魅力のひとつです。コース内容は月替わりですので、季節の料理をぜひご満喫ください。
提供している3種類のコースはすべて2時間の飲み放題付です。各種宴会はもちろんのこと、忘年会や新年会にもうってつけ。季節ごとの料理を提供しているコースとの相性も抜群です。自慢の料理を囲み、お仲間と、家族と楽しい時間をお過ごしいただけます。

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こだわり2 自慢の一品

滴る肉汁、焼ける音がたまらない

熱々の石板で焼き上げる「石焼き」。ジュッと肉の焼ける音、徐々に漂ってくる香ばしい匂いに食欲が刺激されます。お客様自身で焼いていただけますので、焼き加減などもお好みのまま。噛むほどに美味しさ溢れる柔らかな肉を心行くまでご堪能ください。各種取り揃えている日本酒や焼酎との相性も抜群です。

ふんわり柔らか、優しい味にホッと一息。和食の代表格と言っても過言ではない「だし巻き玉子」も当店の名物料理のひとつ。一口食べれば、口いっぱいに広がるだしの味わいについつい箸が伸びます。「だし巻き玉子」をアテに季節の日本酒をキュッと一口、なんていかがですか。
一般的な油揚げの約3倍はあろうかという大きさの「栃尾の油揚げ」を使用した一品。しっかりとした味わいはまさにお酒のアテにうってつけです。ジュワッと柔らかな「豚トロ味噌漬け」や「きつねコロッケ」などのおつまみメニューも多彩。

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こだわり3 新鮮食材

船橋市場から仕入れる旬の魚介

新鮮さが自慢の刺身は、船橋市場から仕入れています。鮮度を重視しているからこそ、魚本来の美味しさをダイレクトに感じていただける刺身でご提供。魚介の種類は常時約15種類をご用意しているため、盛り合わせでのご注文がおすすめです。その時、その時期ならではの新鮮な味を、じっくりとご堪能ください。

福島のそば粉を使用した手打ちそば。店で一から手打ちしているからこそのコシやそばの風味を感じていただけます。まるで大根のような形をしたかぶをおろして食べれば、また一味違った食感を楽しむことも。日本酒のお供にぜひ。
ピザソースの代わりに岩のりとオリジナルソースを使用した「のりピザ」。しらすとのりをたっぷりとトッピングした、磯香る和食店ならではの人気のピザです。あっさりとしたテイストが食べやすいと女性にも喜ばれています。

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こだわり4 日本酒にこだわる

大人の一杯を季節の美酒で味わう

食材だけではなく、日本酒でも旬をお楽しみいただけるよう、季節に応じた日本酒を複数ご用意しています。旬の食材には季節ものの日本酒が合う。ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内で、日本酒を片手に自慢の料理を楽しむ、贅沢な時間をお過ごし下さい。心を込めた料理と美酒銘酒でおもてなし。※酒類のお持ち帰りも可能です。

乾杯の定番、ビールはもちろんサワーやウイスキーなども多数取り揃え。女性に人気の果実酒は定番の梅酒をはじめ、もも酒やヨーグルト酒などもご用意しております。ご家族でのご利用にも最適なノンアルコール、ソフトドリンクも多彩。
都営新宿線やJR総武線本八幡駅から徒歩2分とアクセスも良好。駅から近いため、終電ギリギリまで宴会をお楽しみいただけます。金・土であれば翌2:00まで営業しておりますので、仕事帰りや買い物後の飲み会にもうってうけ。

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こだわり5 落ち着いた雰囲気

趣ある和空間でゆったり過ごす

落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつ席とテーブル席をご用意しております。様々な人数に対応が可能ですので、ご家族でのお食事をはじめ各種宴会など、シーンを選ぶことなく気軽にお使いいただけます。温かな雰囲気が魅力のフロアで自慢の逸品の数々をお楽しみください。貸切も最大60名様まで承っております。

使い勝手抜群のテーブル席は、椅子タイプのテーブルと、片側ベンチシートタイプのテーブルの2種類。～4名様×4卓、～6名様×2卓、～8名様×3卓と多彩にご用意しております。ご家族でのお食事や各種宴会にもぜひお使いください。
40名様～60名様までのご利用であれば、店内貸切がおすすめです。店を丸ごと貸切にするため、他のお客様を気にすることなくお楽しみいただけます。会社宴会などの大型宴会や忘新年会などにも活躍。料理長が腕を揮う自慢の料理で宴会をご堪能あれ。