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トリモツラーメン データ提供：ユーザー投稿

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急行食堂が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    4．郷愁を覚える食堂の味！『急行食堂』鳥もつラーメン

    モツ煮が愛をとりもつ！山形県北部に根付く「新庄とりもつラーメン」5軒

    この記事を書いた人

    HASH-ROYAL

    HASH-ROYAL

    「東海三県 自家製麺活性化プロジェクト」主宰の爆食音楽家。

    JR新庄駅の西口から50mほどの場所にある、昭和の面影を今に残す『急行食堂』。食堂然とした佇まいの店内に加え、親子睦まじく営むアットホームな雰囲気にも味がある。

    丼物やチャーハンに餃子も揃う中、今回紹介する「鳥もつラーメン」は、八角や生姜など様々なスパイスや香味野菜で煮込んだ、スッキリとした後味の鶏モツ煮が特長的。キンカンは入らず卵管・ハツ・砂肝の3種で構成され、いずれもプリプリとした仕上がりで噛み応えが実に軽快。

    鶏ガラをベースにしつつ昆布が前面に出た、薄口醤油仕立てでほんのり甘めのスープ。他店ではなかなかお目にかかれないほど長い麺線の中細麺も非常にユニークで、啜る楽しさも充    実。ラーメン専門店顔負けの水準に達した一杯。
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    モツ煮が愛をとりもつ！山形県北部に根付く「新庄とりもつラーメン」5軒の記事で紹介されました。

応援フォト

  • トリモツラーメン

    トリモツラーメン

    ジョイフル・イブニングさん

    鳥のもつが入った、あっさり中華そば系の味。 「恋を取り持つ」などのフレーズで町おこしを図っている。

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

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急行食堂の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

急行食堂

キュウコウショクドウ
電話番号
  • 0233-22-0380

  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所

〒996-0023  山形県新庄市沖の町2-21 （エリア：新庄・最上）

アクセス
  • JR奥羽本線（福島-横手）新庄駅西口 徒歩2分
営業時間 月～日
ランチ・ディナー　10:00～21:00
（L.O.20:30）
定休日
  • 不定休日あり
  • （月2回）
平均予算
  • 700円（通常平均）
  • 600円（ランチ平均）

席・設備

総席数

40席
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）

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  • ドリンクの持込可

新庄・最上にあるスポット

新庄・最上には新庄駅や やまがた 赤倉温泉スキー場 やグリーンバレー神室スキー場 ・新庄市民スキー場 等、様々なスポットがあります。この新庄・最上にあるのが、食堂・定食「急行食堂」です。

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