こだわり1 宴会コース

飲放付で、味もボリュームも太っ腹！

博多のうまかもんが一堂に揃う、ふとっぱらの宴会コース。看板料理のラーソーメンをはじめ、国産和牛小腸のみを使用したもつ鍋や旬味溢れる鮮魚の盛り合わせ、料理人技ありの一品料理など、食べ応え抜群の品々をお腹いっぱいお楽しみください！普段のお食事や各種ご宴会はもちろん、観光時のお食事にもおすすめです。

【もちろん飲み放題付】
コースは全て飲み放題付！ビールはもちろん、九州焼酎や日本酒、カクテルなど80種類以上のラインナップが魅力。仕事仲間や親しい友人同士、女子会など賑やかな一席にどうぞ♪
【感染症対策を徹底中】
ご宴会の際も、皆様が安心してお過ごしいただけるよう、店内共用部や設備の消毒、定期的な換気、スタッフのマスク着用をはじめとする衛生管理など、感染症対策を徹底しております。

こだわり2 産地直送鮮魚

海に面した福岡の新鮮魚介を堪能！

ふとっぱらは、お料理に使用する全ての素材に並々ならぬこだわりを持っております。もちろん鮮魚も然り。本来の旨みを感じられる「快眠活魚」の技法を採用。魚を活きた状態のまま眠らせることで、負担やストレスを極力減らした状態にし、余計な臭みがなくなり、新鮮で旨み溢れる味わいをお楽しみいただけます。

【国内産の新鮮野菜】
選りすぐりの国産品を中心に、体と心に優しい採れたての野菜をご提供しております。九州各地、信頼のおける産地や職人の方々から届く野菜は、どれもとびきりの美味しさです。
【厳選美酒がずらり】
お酒のラインナップにも手を抜かないのが、ふとっぱら！焼酎大国の異名を持つ九州各地の銘柄焼酎や、旬味溢れる日本酒など、それぞれの個性が輝く美酒もご用意しております。

別名ひとくち餃子！ビールとご一緒に

おなじみの名物グルメ「博多餃子」。これを目当てにご来店される方も多い、ふとっぱら不動の人気メニューです。手作りのポン酢を付けて一口食べれば、ジューシーな肉汁とお肉の旨み、ニラの風味がジュワッと広がります。ぜひ、焼き立てをアツアツのまま生ビールと一緒にお楽しみください。飲み会でのご注文必須です！

【お店で1から手作り】
「美味しい」の一言と笑顔が見たいから、タネもポン酢も、自分たちの手で作ることにこだわっております。使用する食材はもちろん、包み方にも一切妥協しないのがふとっぱら流。
【伊都から届いた豚肉】
タネには、とろけるような甘味ある肉脂と旨みを凝縮した、糸島産豚肉「伊都の宝」を100%使用。天然飼料と脊振山系の天然水でのびのび育てられた豚肉は、お宝級の味わいです！

替玉が止まらない博多の推しメニュー

これを知らずして博多は語れない！ふとっぱら創業から40年以上続く「ラーソーメン」は、ご来店されるほとんどのお客様がオーダーする看板料理。福岡県産ラー麦を使用した伝統の極細麺は、豊かな香りと味わいが特長。九州の甘め醤油と選りすぐりの素材をブレンドしたお出汁が、その風味と旨みをさらに際立たせます。

【シンプルなのに旨い！】
真鍋食品さんが作った麺は、コシが強くのどごしが良いと評判。福岡県産ラー麦と卵、水のみのシンプルな原料だからこそ、職人の腕が光ります。60年以上守り継がれる伝統麺をぜひ。
【テイクアウト＆通販】
当店名物メニューのラーソーメンをご自宅でもお楽しみいただけます。テイクアウトはもちろん、遠くにお住いの方に向けて通販もスタート！博多の新名物をこの機会にご堪能ください。

お一人様も大歓迎！大人達の寄り道に

JR博多駅筑紫口より徒歩2分。明るく気取らない雰囲気が魅力の店内には、1名様からの少人数でご利用いただけるお席を完備しております。靴を脱ぎ、足を伸ばしてゆっくりお過ごしいただけるよう、お席は全て掘りごたつ。会社帰りの飲み会や女子会など、親しいお仲間と博多名物とお酒片手にのんびり楽しむご宴会にぜひ♪

【お一人様も大歓迎】
お一人様や恋人とのデートにおすすめな少人数向けの掘りごたつ席。心地よい木の温もりと優しい照明が、気持ちをホッとさせてくれます。足を伸ばしてゆっくりとお寛ぎください。
【仲間との飲み会に】
2～6名様までご利用可能な掘りごたつ席は、会社仲間との飲み会や女子会など、まとまった人数でのご利用に最適。リラックスできる空間で、博多料理とお酒片手にお楽しみください！