【広島食材を使用した限定コース】安芸津馬鈴薯、広島レモンなどで彩るコース料理4品《2時間飲み放題付》
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広島が誇る、美味しい食材を使用してシェフが特別にご用意するコースです。
安芸津木谷の赤崎地区で「赤ばれいしょ」として有名な「安芸津馬鈴薯」はスープで。メインには、松茸のような風味と食感が特長の新種きのこ「世羅のきのこ」を添えて。デザートは、防腐剤を一切使用せず育てる「広島レモン」でムースをお召し上がりいただきます。
オプションで、広島名物「穴子飯」と「お好み焼き」の追加も可能です。
- コース内容(全4品)
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- 【前菜】
サーモンのミキュイ
【スープ】
安芸津馬鈴薯のビシソワーズ
【メイン】
国産牛腿肉のロースト 赤ワインソース 季節野菜と世羅のきのこ
【デザート】
広島レモンムース
【コーヒー】
★オプションメニュー
・穴子飯/1,210円※1名様につき
・お好み焼き/13,200円※大1枚(20~25名様程度) - ※お料理は季節の素材を使ってお作りいたします。
- ※内容が異なる場合もございますので詳細はお問い合わせください。
- 【前菜】
- ドリンクメニュー(全20品)
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- ビール
- アサヒ(瓶)
- ワイン
- 赤/白
- ウィスキー
- (水割り/お湯割り/ハイボール/ロック)
- 焼酎
- 麦/芋
(水割り/お湯割り/ソーダ割り/ウーロン割り/ロック) - 日本酒
- (冷/燗)
- カクテル
- カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ
カシスウーロン/カシスソーダ
オレンジブロッサム/ジントニック
スクリュードライバー/ブルドック
ブルーハワイソーダ/モスコミュール - ソフトドリンク
- オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
※飲み放題の延長やウエルカムドリンクのご用意もございます。 お気軽にご相談ください。
※行政の指導によるアルコール提供不可の要請があった場合は、ノンアルコールビール・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンクへ変更させていただく場合がございます。
- 受付人数
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40名様~
- 来店時間
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10:00~20:00
- 利用条件
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最低保証料金を設けております。詳細はお問合せください。
- 飲み放題
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120分制
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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8日前の10時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※季節により素材が異なります。
- ※料理内容につきましては一例となります。
- ※仕入れ状況によってお料理内容は変更させていただきますので予めご了承ください。
- ※会場レイアウト、料理内容等、お気軽にご相談ください。
- ※写真はイメージです。
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- TEL0120-981-381