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根津とうふ工房 須田が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    解決スイッチ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    自家製とうふの製造販売店です。 食べても太りにくい絶品レストランを巡ったコーナーで紹介されました。

    news every.

    日本テレビ  放送

    4月23日の「news every.」(日本テレビ系、毎週月~木曜午後3時50分、金曜4時50分)では、「おいしい! 絶品グルメは朝にあり!」を特集し、豆腐料理店「根津とうふ工房 須田」(東京都文京区)を紹介した。

    東京・根津の「根津とうふ工房 須田」では、国産大豆3種類から作ら
    れた自家製の豆腐はもちろんのこと、約40種の豆腐を使った商品も販売されている。また、店内の飲食スペースでは、朝から豆腐づくしの料理「いなり御膳」を味わうことができる。こちらは土曜・日曜・祝日限定の午前8時から提供されている朝食メニューで、女性用は一口サイズの「豆いなり」三つ、「掬いとうふ」「田楽」「卯の花」「みそ汁」「豆乳」「杏仁豆腐」がセットになっている。男性用は「杏仁豆腐」がない代わりに、「豆いなり」が五つに増量されている。女性客らは「けっこうボリュームがあって、男性にも喜んでもらえるのでは」、「朝食が洋食のお店ばかりだったので、和食のお店を探してきました」などと話していた。

    リポーターのやない由紀さんは、「(豆いなりは)すっごく上品です。まわりの油揚げがふわふわ。中のご飯は味が控えめで、油揚げが引き立つように作られていますね。(掬いとうふは)とろ~んと滑らかな口当たりがたまらないですね。大豆の風味が味わえて、おいしいですね!」とコメントした。

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根津とうふ工房 須田の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

根津とうふ工房 須田

ネヅトウフコウボウスダ

電話番号
  • 03-3821-0810
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ千代田線根津駅1番口 徒歩1分
営業時間 月・火・木~日・祝日
10:30~18:30
定休日
  • 水曜日

根津にあるスポット

根津には根津駅や 弥生美術館浄心寺 等、様々なスポットがあります。 また、根津には、「根津神社」もあります。「根津神社」は東京都文京区にある神社です。根津駅や千駄木駅、東大前駅から徒歩5分と交通のアクセスも便利です。1706年、5代将軍綱吉が権現造りの本殿・幣殿・拝殿を建立。現在では国指定の重要文化財となっています。社殿周囲の透塀(すかしべい)は300年経っても狂いがなく、当時の基礎工事の正確さを今に伝えるものとして貴重なものです。根津神社ではつつじが見頃になる4月から5月にかけて「文京つつじまつり」が開催され、多くの人で賑わいを見せます。境内のつつじ苑では約3,000株のつつじが色とりどりに咲き誇り、甘酒茶屋や露店などが立ち並びます。この根津にあるのが、日本料理「根津とうふ工房 須田」です。