こだわり2 大人の雰囲気
シンプルで和モダンな空間
”素材感・伝統感・粋” 日本古来の壁装など、デザインのモチーフに伝統感のあるものを取り入れ、シンプルで和モダンテイストでありながら創業三百十余年の歴史をさりげなく感じさせる空間です。
こだわり3 かつおだし
変幻自在の「だし料理」【だしスープ】
かつお節だしを効かせた定番すまし汁や味噌ベースの汁を中心とした“古典技”メニュー。そして、定番のかつお節だしに洋風だしをプラスした“はなれ技”メニュー。合わせて常時2種類をご用意しております。
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