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データ提供:昭文社

かつお節だし クリーム仕立て データ提供:ユーザー投稿

一汁三菜膳(お肉) データ提供:ユーザー投稿

一汁三菜膳(お魚) データ提供:ユーザー投稿

炊込はなれ データ提供:ユーザー投稿

スフレオムレツ銀餡 データ提供:ユーザー投稿

はなれスープ データ提供:ユーザー投稿

冷や汁うどん データ提供:ユーザー投稿

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具だくさんスープや炊き込みご飯など、奥深いうま味の「かつお節だし」にこだわり抜いたメニューを一汁三菜スタイルでいただける和ダイニング。

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日本橋だし場 はなれが紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ワールドビジネスサテライト(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    鰹だしがベースのだし料理が楽しめるお店です。 老舗企業も参加する「寺社フェス」を特集したコーナーで紹介されました。

    若大将のゆうゆう散歩

    テレビ朝日  放送

    9月1日に放送された「若大将のゆうゆう散歩」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前9時55分)で、俳優の加山雄三さんが三越前駅周辺を巡り「日本橋だし場 はなれ」(東京都中央区)が紹介された。

     創業100年を超える歴史ある店や人気の飲食店12店舗が立ち並ぶ、2014年3月にオープ
    ンした商業施設「コレド室町2」。その1階に店を構える同店では、老舗のかつお節専門店が約300年にわたって培ってきた“だしのうまみ”を活かした料理を堪能できる。

    同店で提供されるメニューは、一汁三菜の伝統的な和食スタイル。だし本来のうまみを直球で味わうことができる定番から、創意工夫によってだしの新たな魅力を引き出したものまで、常時数種類のこだわりの料理を取りそろえている。中でも、「出汁スープ膳」の汁物は5種類の具材がたっぷり入ったけんちん汁で、昆布とかつおの合わせだしの上品な香りが食欲をそそるおすすめの一品だ。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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日本橋だし場 はなれの基本情報

店名

日本橋だし場 はなれ

ニホンバシダシバハナレ

電話番号
  • 03-5205-8704
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄三越前駅からすぐ
駐車場
  • 有料
営業時間 11:00~14:00(L.O.、ランチタイム)、14:00~17:00(L.O.、カフェタイム)、17:00~22:00(閉店23:00)
定休日
  • 不定休、COREDO室町2の休みに準じる
平均予算
  • 3000円(通常平均)

データ提供:昭文社

三越前にあるスポット

三越前には三越前駅や マンダリン オリエンタル 東京コレド室町2 等、様々なスポットがあります。 また、三越前には、「コレド室町」もあります。地下鉄銀座線と半蔵門線の三越前駅直結で抜群のアクセスを誇るコレド室町は、ビジネス、文化、商業の各施設を統合した複合施設。古くは五街道の起点として賑わった江戸期日本商業の中心地です。COREDOとはCORE+EDOつまり江戸の中心の意。コレド室町では地下1階に案内所を設けて日本橋に関するコトやモノのコンシェルジュを務め、また4階には日本橋唯一のセミナーホールを設けビジネスニーズに応えています。もちろん和食、イタリアンをはじめとするレストランでランチの期待にもしっかり答えてくれます。この三越前にあるのが、日本料理「日本橋だし場 はなれ」です。