こだわり1 大人数で宴会

祝い事・法事、御予約承ります。

お客様の用途ご予算に合わせて御利用いただけます。慶事の場合は鯛の姿造りや塩焼きお赤飯の用意などお客様の大切なお集まりをお料理を通じて精一杯ご協力させていただきます。
法事の場合であれば陰膳の用意や御料理の相談などお気軽にお問合せ下さいませ。飲み放題も受け付けております。

  • 4名様~30名様までご利用可能です。
    さまざまなシーンで御利用いただけますので、お気軽にお問い合わせください。

  • 飲み放題もご用意しております。
    ごゆっくりとお楽しみくださいませ。
    詳細は、宴会コースの飲み放題プランをご覧ください。

こだわり2 数量限定ランチ

四季を味わえる本格和食ランチ

季寄せ料理「暖歩」では、リーズナブルな価格で本格的な和食をお楽しみいただけるランチメニューをご用意しております。
中でも当店おすすめは、1日30食限定の【旬彩献上御膳】です。一品一品手作りにこだわり、ご注文いただいてから丁寧にお造りいたします。

  • 小人数様から団体様まで、ゆったりとした掘り炬燵式のお座敷で和食ランチはいかがでしょうか?
    お祝い事や法事など、さまざまなシーンで利用可能ですので、御予約・問い合わせお待ちしております。

  • ランチタイムでも、2名様より会席コース承ります。(要予約)
    当店の旬の食材をふんだんに使用した会席料理で大切なひと時をお過ごしください。
    また、アルコールや飲み放題もご用意しております。

  • ※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

こだわり3 新鮮魚介

天然物・生の魚・旬の魚

新鮮な食材を求めて毎日市場に足を運び冷凍物では味わえないねっとりとした食感や香り、旬魚をご堪能頂きたいとの思いから季節のお刺身、焼き魚をご提供してます。豊富に揃えたお刺身の中から、お好きなものをお選び頂き(三点、五点、七点)盛り合わせとしてご提供しておりますのでお好みの組合せでお刺身をどうぞ。

  • ザルの中からお客様の目で選んでいただく、本日のおすす食材。姿のお魚は、焼き又は煮付けでご賞味ください。

  • 当日仕入れた豊富なお刺身の中から、自分好みでお選びいただき、盛り合わせをお造りいたします。大切なひと時を豪華に演出するお刺身盛り合わせは、気の合う仲間、大切なご家族と、それぞれお好きなお刺身をお選び下さい。

こだわり4 炭火焼き

厳選食材を備長炭でじっくりと

自分たちの目で旬の食材を仕入れ。素材の味を生かすために、備長炭でじっくり焼き上げます。表面はパリッと、中はジューシー!!炭火焼ならではの味をご賞味ください。

  • お食事でご提供しているご飯は、大きな竈で薪を使って炊き上げております。ふっくらと炊きあがったお米は、当店自慢の一つです。
    炭火で焼いた焼き魚とご一緒にいかがでしょうか?

  • 当店ではその日仕入れた鮮魚を、お客様の目で選んでいただき、姿のまま豪快に焼き上げます。備長炭を使用し、焼き上げる逸品は、皮はパリッと中はふっくらと仕上がります。当店にお越しの際は、旬の魚を炭火焼でご賞味ください。

こだわり5 日本酒にこだわる

唎酒師がオススメする全国各地の地酒

日本酒は、料理を引き立たせる為に造られたお酒です。当店の季寄せ料理に合う日本酒を取り揃えております。品揃えも約10種類以上。さまざまなお料理に合うように、お客様の好みにお応えすべく、全国各地の地酒を取り揃えております。取扱い銘柄は季節によって異なります。お気軽にお問い合わせください。

  • 利酒師の店長が、全国各地のおすすめ日本酒を取り揃えております。入手困難酒や、季節限定酒など、多数ご用意しております。

  • 春は初しぼりや花見酒、夏は夏酒、秋はひやおろし、冬はお燗酒。日本酒を通じて四季を味わうのも面白さの一つ。暖歩では、季節感あふれる日本酒をご用意いたします。

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季寄せ料理 暖歩