しびれる辛さと旨味のバランスが絶妙な本格土鍋四川麻婆豆腐
鶏の一枚肉を唐揚げに！しょうゆベースのソースで仕上げる油淋鶏

期間限定・キャンペーンなど
　　　　　　　　　　　▼△▼　台湾菜館のひんやり冷し麺　 ▼△▼

贅沢スペシャル冷やし中華

海老・蟹・クラゲ・蒸し鶏・きゅうり・玉子・トマト・椎茸をあしらった
贅沢な冷やし中華

※醤油ダレ、胡麻ダレの二種類からお選びいただけます。

	2,200円
焼き餃子(3個)セット	2,420円
麺大盛 +	150円
翡翠麺 +	70円

冷やし中華

※醤油ダレ、胡麻ダレの二種類からお選びいただけます。

	1,375円
焼き餃子(3個)セット	1,595円
麺大盛 +	150円
翡翠麺 +	70円

よだれ鶏の冷やし麺

	1,595円
焼き餃子(3個)セット	1,815円
麺大盛 +	150円
翡翠麺 +	70円

冷やし担々麺

	1,430円
焼き餃子(3個)セット	1,650円
麺大盛 +	150円
翡翠麺 +	70円

▼△▼　春のおすすめメニュー　 ▼△▼

春のおすすめメニュー

	1,650円～2,200円

特上大海老と大帆立の特製海鮮塩ラーメン

食べ応えのある大海老と大帆立を使用。
桜エビ香る、特製塩ラーメンです。

	2,200円

台湾菜館特製生春巻き(3種ソース付き)

生ハム・海老・サーモンの生春巻きです。
スイートチリソース/バジルマヨ/わさび醤油の3種ソース付き。

	1,650円

タケノコとクワイのピリ辛豚角煮

ジューシーな豚の角煮と旬のタケノコ＆クワイのホクホクとした食感が美味しい。

	1,760円

▼△▼　こだわり出来立て！熱々麺シリーズ　 ▼△▼

五目湯麺

野菜がたっぷり入った特製五目餡と、ちぢれ麺が絡んで最後まで熱々で美味しい。

	1,180円

海老湯麺

エビの旨みがぎゅっと詰まった、まろやかな塩スープ

	1,150円

特製弘城湯麺

特上大海老と海鮮等を豪華に使用した1ランク上の特製湯麺

	1,580円

▼△▼　台湾かき氷　 ▼△▼

台湾かき氷マンゴースノー

濃厚！！氷にもマンゴーピューレを使用したマンゴー尽くしの贅沢な逸品

	980円

台湾かき氷ストロベリースノー

王道！！ストロベリー味の削り苺で飾った華やかなかき氷

	880円

台湾ぶた玉塩ラーメン

豚バラ、きくらげをふわふわ玉子でとじたやさしい味わい。

	1,080円

菜館トマ玉塩ラーメン

トマト、アスパラをふわふわ玉子でとじたヘルシーラーメン。

	1,080円

▼△▼ 　特選　おすすめメニュー　 ▼△▼

特選おすすめメニュー

ぜひ食べて頂きたい、台湾菜館おすすめのメニューです！

	1,870円～5,280円

特上大海老のチリソース

大海老が主役の特製チリソースを絡めた王道エビチリ。

	4,290円

特上大海老とネギの塩炒め

黒胡椒と塩が引き立てるプリプリ肉厚食感をご賞味下さい。

	4,290円

特上大海老のマヨネーズ和え

大海老のクセになる豪快な旨みと風味豊かなソース

	4,730円

特上大帆立のオイスター炒め

大粒で食べ応えのある帆立とチンジャオとの絶品ハーモニー

	5,280円

大海鮮XO醤

大海老と大帆立、イカ、アスパラとの贅沢コラボ

	4,950円

白身魚の黄金スープ煮込み

さっぱり白身魚とにんにくを効かせた秘伝の濃厚スープが絶品

	1,870円

◆◇◆　前菜　◆◇◆

【PickUp!】前菜3種盛り

蒸し鶏・クラゲ・チャーシュー

	2,500円

【PickUp!】前菜5種盛り

料理長おすすめ5種

	4,100円

前菜各種

◆350円（税込）
・海老せんべい

◆380円（税込）
・枝豆

◆420円（税込）
・ザーサイ
・メンマのラー油和え
・韓国キムチ
・モヤシの台湾風肉かけ

◆450円（税込）
・大根のピリ辛紹興酒漬け
・冷やしトマト
・きゅうりの冷菜

◆460円（税込）
・皮蛋
・台湾風冷やし豆腐

◆540円（税込）
・皮蛋豆腐

◆580円（税込）
・野菜サラダ

◆650円（税込）
・ネギチャーシュー
・蒸鳥のゴマソース和え
・蒸鳥のネギ風味ソース和え

◆660円（税込）
・四川風砂肝和え

◆680円（税込）
・豚耳の煮こごり

◆720円（税込）
・チャーシュー（5枚）

◆750円（税込）
・腸詰め

◆780円（税込）
・炙りチャーシュー（5枚）

◆850円（税込）
・クラゲの冷菜
・クラゲの頭(特製中華味or黒酢味)
・豚バラ肉のニンニク醤油

	350円～850円

◆◇◆　海鮮　◆◇◆

【PickUp!】海老のチリソース

	1,380円

【PickUp!】海老とアスパラ炒め

彩りのバランスがとっても良い、味も見た目もおいしい料理です！

	1,480円

海鮮各種

・イカとセロリ炒め　　　　　　　　980円（税込）
・ニラとイカゲソの旨辛鉄板焼き　　970円（税込）
・海老と野菜炒め　　　　　　　　1,280円（税込）
・海老チリ玉子　　　　　　　　　1,000円（税込）
・海老のマヨネーズ　　　　　　　1,280円（税込）
・しめじと帆立の炒め　　　　　　1,150円（税込）
・揚げ海老の黒胡椒炒め　　　　　1,350円（税込）
・海老のチリソース　　　　　　　1,380円（税込）
・海老とアスパラ炒め　　　　　　1,480円（税込）
・海老ときのこの
　上海蟹味噌卵白炒め　　　　　　1,500円（税込）
・海鮮ＸＯ醤炒め　　　　　　　　1,580円（税込）
・上海蟹味噌豆腐　　　　　　　　1,580円（税込）
・海鮮ピリ辛豆腐　　　　　　　　1,680円（税込）
・白身魚のにんにく黄金スープ　　1,870円（税込）

	970円～1,870円

◆◇◆　肉料理　◆◇◆

【PickUp!】油淋鶏

鶏の一枚肉を豪快に唐揚げにして、しょうゆベースのソースで仕上げます。あっさり食べられて、食後は満足感があります！

	990円

【PickUp!】豚肉と茄子の台湾旨炒め

ピリ辛の豚肉に「茄子」が絶妙に合います！秋だけの限定ランチのつもりでしたが、大好評につきレギュラーメニューに追加しました！

	950円

【PickUp!】黒酢酢豚

中国南部の広東料理！その定番といえばコレ！黒酢を使っているので、クセがなくて食べやすいです。

	950円

肉類各種

【牛肉料理】
・牛肉とにんにくの芽炒め　　　　　1,100円（税込）
・牛肉とピーマン細切り炒め　　　　1,100円（税込）
・牛すじ煮込み　　　　　　　　　　1,100円（税込）

・牛肉とアスパラの山椒炒め　　　　1,280円（税込）
・牛肉のオイスターソース炒め　　　1,200円（税込）
・牛肉黒胡椒鉄板焼き　　　　　　　1,350円（税込）

【豚肉料理】
・豚足　　　　　　　　　　　　　　　860円（税込）
・レバニラ炒め　　　　　　　　　　　880円（税込）
・豚肉とにんにくの芽炒め　　　　　　880円（税込）

・レバーの黒胡椒炒め　　　　　　　　900円（税込）
・回鍋肉　　　　　　　　　　　　　　950円（税込）
・青椒肉絲　　　　　　　　　　　　　950円（税込）
・黒酢酢豚　　　　　　　　　　　　　950円（税込）
・豚バラキムチ　　　　　　　　　　　950円（税込）
・豚肉と茄子の台湾旨炒め　　　　　　950円（税込）

・豚の角煮　　　　　　　　　　　　1,350円（税込）
・汁無しモツ鍋　　　　　　　　　　1,450円（税込）
・汁無し鶏鍋　　　　　　　　　　　1,450円（税込）
・四川風スタミナ煮込み　　　　　　1,500円（税込）

【鶏肉料理】
・鶏肉の辛味炒め　　　　　　　　　　880円（税込）
・鶏肉とカシューナッツ炒め　　　　　950円（税込）
・四川風揚げ鶏の辛味炒め　　　　　　900円（税込）
・油淋鶏　　　　　　　　　　　　　　990円（税込）
・よだれ鶏　　　　　　　　　　　　　990円（税込）
・スパイシー油淋鶏　　　　　　　　1,100円（税込）

【その他】
・割包（カパオ/2個）　　　　　　　　280円（税込）

	860円～1,500円

◆◇◆　豆腐・野菜　◆◇◆

【PickUp!】本格土鍋四川麻婆豆腐

四川山椒の爽やかな香りが鼻に抜け、一口食べればしびれる辛さと食材、調味料の旨味が広がります。豆腐も一口サイズで食べやすく、濃厚なタレと絡んで相性抜群。当店に訪れたらぜひ食べていただきたい逸品です。

	1,100円

【PickUp!】肉野菜炒め

単品料理としてもおすすめですが、他の料理と合わせやすいのもポイントです。味が濃い料理をご注文の際は、ぜひこちらもご注文下さい！

	950円

【PickUp!】空芯菜の塩炒め

茎が空洞になっているお野菜なので、シャキシャキとした歯ごたえがあります。
癖が少なくて食べやすいお野菜です！

	1,500円

豆腐・野菜各種

・玉子とニラ焼き　　　　　　　　　800円（税込）
・青梗菜炒め　　　　　　　　　　　880円（税込）
・玉子ときくらげ炒め　　　　　　　880円（税込）
・玉子とトマト炒め　　　　　　　　880円（税込）
・蟹玉（甘酢味）　　　　　　　　　880円（税込）

・豆苗の塩炒め（ガーリック味）　　900円（税込）
・五目野菜炒め　　　　　　　　　　950円（税込）
・肉野菜炒め　　　　　　　　　　　950円（税込）

・八宝菜　　　　　　　　　　　　1,000円（税込）
・麻婆茄子土鍋　　　　　　　　　1,100円（税込）
・本格土鍋　四川麻婆豆腐　　　　1,100円（税込）
・空心菜の塩炒め　　　　　　　　1,500円（税込）

	800円～1,500円

◆◇◆　点心　◆◇◆

【PickUp!】食べ比べ点心

「蒸して」「焼いて」「揚げて」と、それぞれ違う調理法で作られた点心は飽きがきません！
毎日店内で手作りしている点心は、どれも自信作です！

★焼売3個・手包み焼き餃子3個・春巻き1本

	900円

【PickUp!】台湾焼き餃子

具材も皮も全部手作り！手間暇かけた点心は絶品です！

5個	500円

【PickUp!】レインボー　餃子/小籠包
- おすすめ
- テイクアウトOK
遊び心満載の点心は、皮から手作りしている妥協なしの本格派！
もちもちの食感とあふれだす肉汁が人気です。

・レインボー餃子（7個）　　　 1,380円（税込）
・レインボー小籠包（7個）　　 1,480円（税込）

点心各種

・あんまん（1個）　　　　　　　400円（税込）
・肉まん（1個）　　　　　　　　440円（税込）
・焼売（3個）　　　　　　　　　480円（税込）
・海老蒸し餃子（3個）　　　　　480円（税込）
・手包み焼き餃子（5個）　　　　680円（税込）
・特製焼き餃子（5個）　　　　　480円（税込）
・ワンタンの辣油和え（5個）　　480円（税込）
・ルーロードック　　　　　　　 480円（税込）

・肉チマキ（1個）　　　　　　　570円（税込）
・水餃子（5個）　　　　　　　　520円（税込）
・小籠包（3個）　　　　　　　　500円（税込）
・台湾焼き餃子（5個）　　　　　500円（税込）
・炎・水餃子（5個）　　　　　　580円（税込）
・にんにく増々焼き餃子（5個）　600円（税込）

・大根もち（2個）　　　　　　　600円（税込）
・食べ比べ点心（7個）　　　　　900円（税込）
・レインボー餃子（7個）　　　1,380円（税込）
・レインボー小籠包（7個）　　1,480円（税込）

	400円～1,480円

◆◇◆　揚げ物　◆◇◆

【PickUp!】揚げ海老の黒胡椒炒め

小ぶりの海老を丸ごと揚げ、黒胡椒をまぶして炒めた逸品。からっと揚がった海老はパリパリ食感で、サクサク食べられます。黒胡椒がアクセントになってお酒との相性も抜群の料理です。

	1,350円

揚げ物各種

・春巻き（1本）　　　　　　　 220円（税込）
・ポテトフライ　　　　　　　　480円（税込）
・揚げワンタン（5個）　　　　 480円（税込）
・蟹爪（1個）　　　　　　　　 650円（税込）

・イカ団子（3個）　　　　　　 550円（税込）
・砂肝揚げ　　　　　　　　　　580円（税込）
・イカ下足揚げ　　　　　　　　580円（税込）

・川海老の中華風揚げ　　　　　680円（税込）
・なんこつ唐揚げ　　　　　　　680円（税込）
・鶏肉の唐揚げ（5個）　　　　 880円（税込）
・揚げ海老の黒胡椒炒め　　　1,350円（税込）

	220円～1,350円

◆◇◆　スープ　◆◇◆

スープ各種

・玉子スープ　　　　　　　　　680円（税込）
・ワンタンスープ　　　　　　　750円（税込）
・野菜スープ　　　　　　　　　750円（税込）
・台湾風スーラ湯　　　　　　　750円（税込）
・フカヒレ入りスープ　　　　1,600円（税込）

	680円～1,600円

◆◇◆　ご飯類　◆◇◆

【PickUp!】五目炒飯（スープ付き）

チャーシューにも拘った五目チャーハン！
プラス180円で大盛りに出来ます！

	950円
炒飯大盛り＋	180円

【PickUp!】海鮮おこげ

お席にて土鍋に入った『おこげ』に、『海鮮あん』をおかけします！
ジュワ～っとサクサクもっちりおこげと、旨みたっぷり海鮮のハーモニーをお楽しみ下さい。

	1,600円

【PickUp!】豚の角煮丼（スープ付き）

ほろほろに崩れるしっかり煮込んだ豚の角煮を「ごはん」でお楽しみ下さい！ランチ限定メニューでしたが、大好評につきレギュラーメニューに追加しました！

	1,280円
ご飯大盛り	無料

ご飯類各種

【炒飯】大盛り　プラス180円（税込）

【ライス】
・小ライス　　　　　　　　　　　　　　190円（税込）
・中ライス　　　　　　　　　　　　　　280円（税込）
・大ライス　　　　　　　　　　　　　　370円（税込）

【炒飯】
・高菜炒飯（スープ付き）　　　　　　　880円（税込）
・キムチ炒飯（スープ付き）　　　　　　900円（税込）
・五目炒飯（スープ付き）　　　　　　　950円（税込）
・海老炒飯（スープ付き）　　　　　　　980円（税込）

・海鮮炒飯（スープ付き）　　　　　　1,050円（税込）
・牛肉ガーリック炒飯（スープ付き）　1,100円（税込）
・揚州炒飯（スープ付き）　　　　　　1,100円（税込）
・海鮮あんかけ炒飯（スープ付き）　　1,100円（税込）
・石焼麻婆炒飯（スープ付き）　　　　1,300円（税込）

【丼・他】
・台湾魯肉飯（スープ付き）　　　　　　950円（税込）
・天津丼（スープ付き）　　　　　　　　950円（税込）
・特製麻婆茄子丼（スープ付き）　　　　990円（税込）

・海鮮中華粥　　　　　　　　　　　　1,000円（税込）
・皮蛋（ピータン）中華粥　　　　　　1,000円（税込）
・蒸し鶏中華粥　　　　　　　　　　　1,000円（税込）
・中華丼（スープ付き）　　　　　　　1,050円（税込）
・排骨飯（スープ付き）　　　　　　　1,200円（税込）
・豚の角煮丼（スープ付き）　　　　　1,280円（税込）
・海鮮おこげ　　　　　　　　　　　　1,600円（税込）

	190円～1,600円

◆◇◆　麺類　◆◇◆

【PickUp!】五目あんかけ焼きそば

彩り鮮やかな「五目あん」を「焼きそば」にかけます！
ディナーは麺の硬さを「柔らかめ」「普通」「硬め」からお選び頂けます。
※「硬め」は揚げ麺です。

	1,250円
麺大盛り＋	150円

【PickUp!】台湾風まぜそば

肉とお野菜に海苔の香ばしさを加えて、半熟玉子でかき混ぜます！

	1,080円
刀削麺変更＋	150円
麺大盛り＋	150円

【PickUp!】豚の角煮ラーメン

ほろほろに崩れるしっかり煮込んだ豚の角煮を「ラーメン」でお楽しみ下さい！ランチ限定メニューでしたが、大好評につきレギュラーメニューに追加しました！

	1,500円
刀削麵変更＋	150円
麺大盛り＋	150円

麺類各種

プラス150円（税込）で刀削麺に変更（ラーメン類のみ）
プラス150円（税込）で麺大盛り

【ラーメン類】
・ラーメン　　　　　　　　　　　　850円（税込）
・台湾風まぜそば　　　　　　　　　1080円（税込）

・台湾ラーメン（魯肉麺）　　　　　980円（税込）
・野菜湯麺　　　　　　　　　　　　980円（税込）
・じゃじゃ麺　　　　　　　　　　　980円（税込）
・サンマー麺　　　　　　　　　　　980円（税込）
・ネギチャーシュー麺　　　　　　　980円（税込）
・ワンタン麺　　　　　　　　　　　980円（税込）
・酸辣湯麺　　　　　　　　　　　　980円（税込）
・四川成都ラーメン　　　　　　　　1050円（税込）
・激辛麻婆麺　　　　　　　　　　　980円（税込）

・坦々麺　　　　　　　　　　　　1,180円（税込）
・豚の角煮ラーメン　　　　　　　1,500円（税込）
・五目湯麺　　　　　　　　　　　1,180円（税込）
・台湾牛肉湯麺　　　　　　　　　　1380円（税込）
・海老湯麺（塩味）　　　　　　　　1150円（税込）

・排骨麺　　　　　　　　　　　　1,200円（税込）
・海鮮湯麺（塩味）　　　　　　　1,250円（税込）
・弘城湯麺　　　　　　　　　　　1,580円（税込）
・地獄火鍋ラーメン　　　　　　　1,580円（税込）

【焼そば】
・上海焼きそば　　　　　　　　　　1050円（税込）
・四川風焼きそば　　　　　　　　　1050円（税込）
・台湾焼きビーフン　　　　　　　　1050円（税込）
・台湾海鮮焼きビーフン　　　　　1,280円（税込）

・五目あんかけ焼きそば（醤油味）1,250円（税込）
・海老あんかけ焼きそば（塩味）　1,250円（税込）
・海鮮あんかけ焼きそば（塩味）　1,280円（税込）

	850円～1,580円

◆◇◆　デザート　◆◇◆

【PickUp!】黒糖黒蜜きなこアイス　タピオカ添え

「黒糖アイス」に「きなこ」と「黒蜜」をかけて、さらに「タピオカ」を添えて！

	780円

【PickUp!】マンゴーアイス　果肉添え

「マンゴーアイス」と「果肉」にマンゴーソースをかけて、マンゴー尽くし！

	680円

デザート各種

・杏仁豆腐　　　　　　　　　　　　　480円（税込）
・台湾湯圓　　　　　　　　　　　　　500円（税込）
・ゴマ団子（3個）　　　　　　　　　680円（税込）
・マンゴーアイス　　　　　　　　　　680円（税込）
・黒糖黒蜜きなこアイス　　　　　　　780円（税込）
・桃まん（2個）　　　　　　　　　　 600円（税込）
・バニラアイス　　　　　　　　　　　220円（税込）
・台湾かき氷マンゴースノー　　　　　980円（税込）
・台湾かき氷ストロベリースノー　　　880円（税込）

・スノーホワイト（アイス）　　　　　528円（税込）
・ココナッツハーフ（シャーベット）　528円（税込）
・オレンジハーフ（シャーベット）　　528円（税込）
・プチパフェ・イチゴ　　　　　　　　528円（税込）
・プチパフェ・マンゴー　　　　　　　528円（税込）
・パンプキンホール（アイス）　　　　990円（税込）
・まるごと苺アイス（3個）　　　　　 528円（税込）
・リンゴホール　　　　　　　　　　　990円（税込）
・ミニパインホール　　　　　　　　　990円（税込）
・まるごと苺＆マスカット　　　　　　528円（税込）
・プチシャーベットマスカット　　　　385円（税込）

・コーラフロート　　　　　　　　　 500円（税込）
・コーヒーフロート　　　　　　　　　500円（税込）
・メロンソーダフロート　　　　　　　500円（税込）

	220円～990円

◆◇◆　特選料理　◆◇◆

特選料理各種

・大海鮮ＸＯ醤　　　　　　　　　　　　　　　　4,950円（税込）
・特上大帆立のオイスター炒め　　　　　　　　 5,280円（税込）
・特上大海老とネギの塩炒め　　　　　　　　　 4,290円（税込）
・特上大海老のチリソース　　　　　　　　　　 4,290円（税込）
・特上大海老のマヨネーズ和え　　　　　　　　　4,730円（税込）

【要：前日予約】
・ナマコの煮込　　　　　　　　　　　　　　　　5,200円（税込）
・アワビとナマコ煮込　　　　　　　　　　　　　7,600円（税込）
・アワビのクリーム煮　　　　　　　　　　　　　6,200円（税込）
・アワビの煮込　　　　　　　　　　　　　　　　6,200円（税込）

・吉切鮫フカヒレの姿煮（中）　　　　　　　　　5,478円（税込）
・吉切鮫フカヒレの姿煮（大）　　　　　　　　 10,978円（税込）
・吉切鮫フカヒレの姿煮（特大）　　　　　　　 14,800円（税込）
　＋1,000円（税込）で上海蟹味噌仕立てに変更できます。
・北京ダック（1羽）　　　　　　　　　　　　　 8,300円（税込）
・北京ダック（8枚　※半羽）　　　　　　　　　 4,500円（税込）

	4,290円～14,800円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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