• 銀座しのはら

    2016年銀座に開店、世界のお客様に楽しんでいただける店へと。

  • 真の日本料理をお客様へ

    滋賀県出身の主人が創る料理から、日本の里山、豊かな海の情景が浮かぶ。

  • 銀座しのはらのご予約について

    半年先までのご予約のみ承っております

【銀座】
豊かな海、里山の情景、日本の豊かさを感じていただける日本料理を。
フランス格付誌にも掲載いただきました。

「しのはら」のスタートは滋賀県。
全国から食通が集っていた店をたたみ、2016年【銀座】へ。
開店初年度からフランスの格付誌に掲載されるなど、快進撃を続ける。

日本各地から届く魚介や野菜を巧みに調理し、
丁寧にそして美しく、盛り付けしお出しいたします。

カウンターのみのご用意
小気味よく働く、主人以下料理人との会話も楽しみに臨場感をお楽しみください。


※電話でのお問い合わせにつきましては、10時~15時の間にて、お願いいたします。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • 厳選食材

    日本全国の旬の山海の幸を厳選

    滋賀県の食材を中心に、日本各地の旬菜を厳選しています。 魚は多様性を出すために琵琶湖の淡水魚のほか、北海道や石川、明石、宮崎などからも取り寄せています。

    詳細を見る

席情報

  • 目の前で調理が見える席

    カウンター席

    直線的でシンプルなデザインの店内。赤杉の棚板と白木のカウンターで、心地よい空間を演出いたします。

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感染症対策

お店の取り組み 1/14件実施中(2021/05/10更新)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

銀座 しのはら  基本情報

店名

銀座 しのはら

ギンザシノハラ

電話番号・FAX
  • 050-5487-7638
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-6263-0346
住所
アクセス
  • 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分
  • 地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩3分
駐車場
営業時間
月~土・祝前日・祝日
17:00~23:00
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 30,000円(通常平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 11席
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • フォーマル

銀座 しのはら のサービス一覧

銀座 しのはら
  • TEL050-5487-7638