こだわり1 天然鮮魚

鮮度抜群の海の幸を刺身で味わう

鳥取境港から質の良い天然地魚を直送で仕入れております。刺身にはイシガキダイやキジハタ・キハタなど、季節ごとの魚を使用！ご来店の際には「おすすめ鮮魚5点盛り」をご注文ください。厳選した魚介5種類を見た目も美しく盛り付けてテーブルにお届けいたします。みんなで分けて食べるも良し！一人でたっぷり食べるも良し！

鮮度抜群の魚介類を網で焼いてご提供！香ばしい香りが食欲をそそる「ホタテバター」は、お酒のおともにぴったり。焼き立てアツアツをお召し上がりください。じゅわっと旨みが溢れる「焼きハマグリ」も見逃せません。
しっかり脂の乗ったノドグロを使用した「鳥取産ノドグロの塩焼き」はまさに絶品。皮はパリッと香ばしく、ふわふわの身がたまりません。素材本来の味を楽しんでいただける逸品です。日本酒や焼酎と一緒にご堪能ください。

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こだわり2 一品料理

お酒に合う！出汁の効いた玉子焼き

注文が入ってから焼き上げる「手作り出汁巻き玉子」が大人気。お店でとっている鰹と昆布の出汁が味の決め手です。口の中にふわっと旨みが広がります。くせになる味わいの「まぐろ酒盗カマンベールチーズ和え」もおすすめ。和と洋を融合したちょっとお洒落なおつまみです。お好みのお酒と一緒にお楽しみください。

甘みのある深谷ネギを使用した「ネギ1本焼き」を年中ご提供しております。埼玉県ならではの味覚をご堪能あれ。焼くことでさらに甘みを増し、香ばしい香りが漂います。今が旬の「鳥取産カマスのたたき」もお見逃しなく。
ゆずこしょうと白出汁に漬けて味を付けた生タコを、カラッと揚げた「地タコ唐揚げ」。そのまま食べるのはもちろん、レモンをかけてさっぱりと食べるのも良し！サクサクの衣とプリプリとした身がやみつきになります。

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こだわり3 日本酒にこだわる

定番から季節限定のお酒まで種類豊富

日本酒は有名なものを中心に常時30種類ほどのラインナップ。グラスで350円（税抜）～とお手頃な価格も魅力です。気軽にあれこれ飲み比べてみてはいかがでしょうか？埼玉の菊泉・新潟の越後桜大吟醸・宮城の浦霞本仕込・群馬の水芭蕉など、各地の銘酒が揃っています。きっとお気に入りが見つかるはず。

ひやおろしや搾りたての生原酒など、季節限定のものも6種類ほどございますので、その時季ならではの味をぜひお試しください。酒屋さんより、入荷したてのお酒を仕入れています。美酒を片手に自慢の料理をご堪能ください。
12:00～14:00のランチタイムでは、寿司や丼ものにそば or うどんが付いたお得なセットメニューをご用意。美味しいマグロを気軽に味わえる「アボカドとマグロ丼」は見逃せません。ご家族やご友人とごゆっくりお食事をどうぞ。

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こだわり4 少人数個室

人目が気にならない寛げる空間

大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が漂うテーブル席の半個室。～6名様まで人数に合わせて対応いたします。ご家族やカップル・ご友人同士など、どなた様にも使いやすいお席です。カーテンで仕切るので、周りの目を気にせずにお過ごしいただけます。プライベート空間でのんびりお食事をお楽しみください。

サク飲みに便利なカウンター席をご用意。調理の様子を眺めながら、軽く一杯いかがですか？また、結合可能なテーブル席もございます。店内貸切は40名～56名様までOK！新年会や歓送迎会など幅広いシーンにご利用ください。
熊谷駅北口より徒歩1分とアクセス抜群の『魚と日本酒季ノ膳』。ランチは火～金・祝前日の12:00～14:00、ディナーは月～日・祝前日の17:00～24:00まで営業しております。お一人様も大歓迎！いつでも気軽にお立ち寄りください。