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日本料理 和惣菜 宇豆基野 本店が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    コスパ最高!北千住「宇豆基野」で出来立て湯葉をすくい放題の記事で紹介されました。

    コスパ最高!北千住「宇豆基野」で出来立て湯葉をすくい放題 メシコレ記事画像
  • テレビ

    メレンゲの気持ち(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    季節食材と湯波、生麩などを使用した料理を提供する和総菜屋です。お食事処は完全予約制となっています。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

    L4YOU!プラス

    テレビ東京  放送

    7月29日に放送された「L4YOU!プラス」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後3時35分)、「トレンド最前線!」のコーナーでは、「営業時間限定のお店特集」と題し、アナウンサーの野沢春日さんが「日本料理 和惣菜 宇豆基野 本店」(東京都足立区)を訪れた。

     同店は、土曜・日曜
    ・祝日のみ食事処として営業しているゆば専門店。完全予約制で、ゆばを中心に懐石料理のコースを2800円(税込み)で楽しむことができる。さらにコースには、出来立てのゆばをゆば槽から直接すくって食べることができる食べ放題も含まれており非常にお得だ。

    野沢さんはコースの中から、くみ上げる時間を変えることで、それぞれ異なる味わいを楽しめる「ゆば三種(平ゆば・刺身ゆば・くみあげ(甘)ゆば)」をいただくことに。岩塩レモンなどの調味料に付け、お好みで味の調整をすることもできる。まず「平ゆば」をそのまま食した野沢さんは「甘みが強く、すごく大豆の香りが効いていておいしい。しっかり膜が張られていて弾力がある食感」と感想を述べた。続いて「刺身ゆば」を岩塩レモンに付けて食べると「甘みがすごく引き立つ。こんなに大豆の香りを豊かに味わったことがない」と満面の笑みで絶賛した。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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日本料理 和惣菜 宇豆基野 本店の投稿写真・口コミ

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日本料理 和惣菜 宇豆基野 本店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

日本料理 和惣菜 宇豆基野 本店

ニホンリョウリワソウザイオショクジドコロウズキノホンテン

電話番号
  • 03-3882-8848
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ千代田線北千住駅1番口 徒歩4分
駐車場
平均予算
  • 2,600円(通常平均)

席・設備

総席数

25席

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙

北千住にあるスポット

北千住には北千住駅や ポンテポルタ千住シアター1010 等、様々なスポットがあります。 また、北千住には、「北千住マルイ」もあります。JR常磐線、地下鉄千代田線・日比谷線、東武伊勢崎線、つくばエクスプレス線の5路線が乗り入れる東京北東部の拠点駅、北千住駅西側に隣接する商業施設。若者向けの男女ファッション、雑貨、インテリアを中心に話題のブランドが多数入っています。またキッズ向けのブランドも充実し、子どもが自由に遊べる「こどもひろば」などもあるので、ファミリーにも人気。地下1Fと地上1Fは、生鮮食料品から惣菜、弁当、スイーツ、お酒などが揃う食料品街「まるい食遊館」、9階は個性豊かなグルメが楽しめるレストラン街「千寿万彩」があります。この北千住にあるのが、日本料理「日本料理 和惣菜 宇豆基野 本店」です。