こだわり1 石窯ピザ

石窯焼で美味しい本格ナポリピッツァ

ご注文を受けてから生地をのばし高温の石窯で約70秒、一気に焼き上げる自慢のナポリピッツァ。生地の水分を残しながら焼くので香ばしく、もっちり♪いろいろな種類のピザをみんなでシェアすれば美味しさも楽しさも倍増間違いなし!!店内入り口に石窯を設置しているので成形から焼き上がりまでのライブ感も楽しめます！

【店内で二次発酵】
生地を一晩じっくり寝かせます。適温で熟成させることで旨みが増加するとともに、ふっくらでもちもちの食感に。最高の状態を見極めるのもまた職人の腕の見せ所。
【ビスマルク】
半熟卵が乗ったピザ。パンチェッタ（塩漬け豚肉）の程よい塩気とマイルドな味わいで男女問わず人気です!!
（モッツァレラ・半熟卵・パンチェッタ・グラナバダーノ）

こだわり2 パーティーコース

【ぐるなび限定】飲放付3980円～！

石窯で焼き上げるアツアツの自慢の窯焼きナポリピッツァと20年以上のキャリアを持つシェフが手作りする本格イタリアンをコースでどうぞ。飲み会・会社のご宴会、女子会、同窓会など、さまざまなシーンに合わせた多彩なプランがラインナップ♪すべて約50種の飲み放題付でお得です☆

【特製お肉料理】
やっぱりお肉がいいよね！というご要望にお応えしてすべてのコースにお肉料理をご用意。本格的なグリルや手間のかかった煮込み料理を味わえます。自慢の石窯焼きのピザも、本格的なトマトソースで和える生パスタももちろん楽しめる、内容充実のコースです！
【誕生日・記念日】
みんなでお祝いする誕生日や記念日に☆デザートプレートをご用意します。お好きなメッセージを添えて主役にプレゼントを♪楽しいひとときとなるようスタッフがご協力します!!また、お祝いにピッタリなスパークリングワインも飲める飲み放題付のプランもあります♪ぜひご利用下さい。

女子会やママ会に♪

家族の話、美容の話、彼の話、おしゃれの話、料理の話、仕事の話‥話はつきないから、ゆっくり楽しんでいただけるお席をご用意しました!!ガールズトークで盛り上がる女子会にピッタリ！！リストランテに負けない美味しいイタリアンとお酒を囲んで皆さんでリラックスしながらどうぞ☆

【ソファー席】
店内一番奥にある半個室風ソファー席。壁ぬりからテーブル設置に至るまでスタッフの手作りのインテリアがアットホームで居心地いい空間です。1席限定なのでお早めに♪
パーティプランを利用すればお腹も心も大満足間違いなし！
ソムリエセレクトワインやスパークリングも飲み放題なので女子会にピッタリ！
ワイワイやって日頃のストレスを忘れましょう！

毎日通いつめても飽きないメニュー

築地仕入れの鮮魚で作るカルパッチョはミズタコのときもあれば、鮪や白身魚の時もあります。前沢さんが厳選した野菜や香味野菜たっぷりのラヴィゴットソースなどバリエーション豊富に。自家製パテ・ド・カンパーニュや丸ごとオニオンの石窯焼き、鉄板焼グリルなど、お酒がすすむ多彩なメニューで飽きさせません!!

【生パスタ】
もちもちの食感に自家製ソースが絡む生パスタ。オープンキッチンから作りたてをお出しします。湯気と共に美味しい香りを漂わせてお客様のテーブルに♪見た目もGoodな美味しい一品をずらりと揃えています。
【ワインとの相性抜群】
時間をかけてしっかり仕込む、煮込み系も自慢のメニュー。牛すじの赤ワイン煮込みや、トリッパのトマト煮込みは、半日とろ火で煮込こんだあと寝かせて味をなじませます。マイルドな旨味が絶品のおつまみです☆

手作りのウッディ空間☆最大28名様

あたたかみに溢れた店内は、全部スタッフの手作り。なぜか長居しちゃうんだよなー‥そんな居心地の良さを感じていただければ嬉しいです!!ソファーシート席で28名様までのご宴会にも対応します☆リーズナブルでお得なコースをご用意していますので飲み会・ママ会・忘新年会にぜひお仲間とどうぞ☆ご予約はお早めに‥

スタッフがキビキビ動く躍動感と石窯ピザ作りを目の前で☆オープンキッチン前のカウンター席とハイテーブル席は、いつでも賑やかな雰囲気♪気軽にワイワイ楽しむのにピッタリの空間！！
ワイン樽をテーブルに、気軽な立ち飲み、外飲み、Welcome!!風の心地よい季節にはオープンエアで開放感あります。ワインだけじゃなく、ビールやカクテル、イタリアンホッピーもご用意してますよ!!