こだわり2 釜めし
出汁香る こだわりの釜飯30種!
ふたを開けた瞬間にフワッと広がる出汁と素材の香り。素材の旨みを最大限に引き出した釜飯をぜひお楽しみください♪個性豊かな釜飯が勢ぞろい!季節によって変わる釜飯もありますよ♪その時期、その時にしか食べれない『やま蔵』自慢の味を是非ご堪能ください!
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釜飯で使用する出汁は、炭で炙った鯛干しと昆布や野菜からとった当店秘伝の出汁です。毎日丁寧に仕込みをし、手間暇をかけこの味を作り出しています!炭の香りと鯛・昆布の旨味が染み込んだお米と具材はたまりません♪また釜飯の具材も当店自慢の炭で炙ってから調理する為、蓋を開けた瞬間に炭の香りが漂う絶品釜飯に!
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<人気の定食>釜飯などの絶品料理を味わえる当店では17時~定食もご提供しております。700円~と非常にお手頃な価格で主食や副菜、汁物が楽しめる定食はバランスもとれ、ボリューム満点で大変ご好評頂いております。当店は翌4時まで営業しているので、ご来店が遅目のお客様にもご対応可能です!是非足を運んでみてください!
こだわり3 日本酒にこだわる
日本全国からこだわりの日本酒を
日本全国から厳選した日本酒を仕入れています!地域によるそれぞれ個性ある味わいを飲み比べてみてください◎当店自慢の釜飯と厳選した日本酒の相性は抜群!その他日本酒に合う一品料理も豊富にご用意してありますので、是非お試しください!美味しい料理に思わずお酒が進みます♪
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日本酒は季節に合せて厳選仕入れ!その季節の一番美味しいものを探して仕入れを行っております☆日本酒で季節の味もお楽しみいただけますよ!オススメの日本酒や好みの日本酒については気軽にスタッフにお尋ねください♪お気に入りの日本酒が見つかるはず!
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美味しいお酒には美味しい肴が欠かせません!釜飯が合うのは勿論、その他逸品料理も日本酒によく合います!大きな広々カウンター席で、仕事帰りの一杯・ちょい飲みはいかがでしょうか?是非気軽にお立ち寄りください!
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自慢の釜飯はコースでも♪
その日のおすすめ釜飯はもちろんコースでもお楽しみいただけます。もしご希望やお客様の苦手な食材がある場合はご予約時にご相談くださいませ。 -
【宴会コース 4,500円】は、当店の名物料理が詰まった贅沢なコースです!素材の旨味が楽しめる人気メニュー『鶏トロ炙り』日替わりの『釜飯』など、絶品料理が勢ぞろい!『やま蔵』の味をお腹いっぱいお楽しみください!
こだわり5 貸切あり
貸切承ります◎最大50名様までOK!
2階フロア貸切も承ります!掘りごたつ席+テーブル席で20名様~最大50名様まで可能!落ち着いた雰囲気が自慢の座敷は、掘りごたつ式の為ゆったり過ごす宴会に最適です♪会社、部署宴会・打ち上げ・同窓会など、大人数の宴会でも気軽にご相談ください!『やま蔵』の味が詰まった飲み放題付きコースもご用意しております!
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掘りごたつ席なので、ゆったりと足を延ばしながらお食事をお楽しみいただけます!プライベートの気軽なお食事~貸切宴会まで是非ご利用ください!掘りごたつ席のみの貸切は16名様~最大24名様まで可能です!
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なんば駅徒歩2分の駅近の好立地でアクセス抜群!大人数でも集まりやすい立地で、最大50名様まで貸切利用が可能!翌朝4時まで営業しているので朝まで宴会を楽しめますよ!
釜飯と炭と酒 やま蔵 のサービス一覧
- 釜飯と炭と酒 やま蔵
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