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ふっくら香ばしい、しつこくない甘さで外はさくっとしていてジューシーな絶品うなぎが食べれるお店です!

鰻職人歴四十年
小嶋親方のこだわり
一、長年養鰻業に携わって来た経験から仕入れは親方みずから選別。
味の良し悪しまで、全て見抜ける仕入れが味に直結。
仕入れた鰻を何日か店に引いた地下水で飼ってから
二、注文を受けてから捌いて炭火焼。
皮はパリッと、身はふっくらと。
小嶋秘伝のタレは風味豊に仕上げた逸品
三、焼き上がりにも時間が待ちどうしい。
大振りな鰻が絶妙の焼き加減で供されるに20分前後お時間がかかります。
一度口にするとまた来たいやみつきになる味

源内の基本情報

店名

源内

ゲンナイ

電話番号
  • 088-874-3482
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR土讃線 高知駅 車10分
  • 高知自動車道 高知I.C. 車5分
駐車場
  • 有:専用15台
営業時間 月~水・金~日
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:00~20:00
(L.O.19:30)
定休日
  • 木曜日
  • ※その他臨時休業する場合がございます。
平均予算
  • 2,200円(通常平均)
  • 2,200円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

40席

  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

テイクアウト
  • テイクアウト可

高知市郊外にあるスポット

高知市郊外には知寄町二丁目駅や 高知病院高知県立美術館桂浜水族館 等、様々なスポットがあります。この高知市郊外にあるのが、うなぎ専門店「源内」です。