食べやすさを追究したらこの形に！むさしオリジナルのねぎタン塩
国産牛の中落ち部分を使用したむさしこだわりの逸品！壺漬けｶﾙﾋﾞ

◆◇◆　焼肉むさしのこだわり　◆◇◆
《焼肉むさしのこだわり五箇条》
厳選素材と、何よりも焼肉を楽しんでいただけることに、こだわりました。

【其の一】
お肉は自然の牧草や穀物飼料だけで育成され、検査済みの「和牛」「国産牛」そして世界保健機関（WHO）の厳しい基準で検査された牛肉を仕入れ、お店で一枚一枚を職人の手で切って、お客様に提供しています。

【其の二】
キムチは自家製です。添加物・着色料・保存料は一切使用していません。大切な味の決め手になる本場韓国のトップクラスの品質と言われる「安東の唐辛子」を直輸入して使用しています。

【其の三】
お米は、安全・安心・おいしさを追求し、毎年産地にこだわっています。当社社長が自ら現地に足を運び、依頼した愛情たっぷりの「美味しいお米」を心を込めてご提供しています。

【其の四】
卵はお客様に、召し上がっていただくことを第一に大腸菌、サルモネラ菌対策を徹底しています。指定農場より卵だけでなく、鶏の健康チェック、飼育環境のサルモネラチェックをし、ハイレベルな「安全性を追求した卵」だけをお客様に提供しています。

【其の五】
焼肉のタレやドレッシングなどの自家製食品は、原料となる各種素材を厳選し、素材そのままの味を生かしました。添加物・着色料・保存料は一切使用していません。「美味しい」がむさしの基本です。
◆◇◆　大皿　◆◇◆
みんなでワイワイガヤガヤ。
楽しい焼肉は大皿を囲んで。
むさし自慢のお肉をさっと炙って、召し上がれ。

むさし大皿

・カルビ国産
・ロース
・ハラミ

当店の中でも人気なお肉を盛り込んだ大皿！迷った時はコレを頼めば間違いなし！

2～3人前	4,950円

元気大皿

・アメリカンカルビ
・ロース
・ハラミ
・レバー
・やわらかホルモン
・阿波尾鶏

あれも！これも！食べたいぃ～！そんな時には1番のオススメ！

2～3人前	4,290円

つどい大皿

・和牛カルビ
・和牛ロース
・和牛角切カルビ

厳選和牛の大皿！食べればわかるこの美味しさ！むさしこだわりの大皿です！

2～3人前	6,380円

特盛大皿

・カルビ（国産）
・ロース

よ～し！食べるぞ～！！そんな時にはどうぞ！！

2～3人前	4,730円

ファミリー大皿

・アメリカンカルビ
・ロース
・ハラミ

家族みんなでワイワイ食べる！今日は焼肉！！って時はコレ！！

	4,290円

むさし大皿

当店の中でも人気なお肉を盛り込んだ大皿！迷った時はコレを頼めば間違いなし！
・カルビ（国産）
・ロース
・ハラミ

2～3人前	4,950円

お気軽大皿

・アメリカンカルビ
・ロース

2人前	3,300円

チーズタン塩

オリジナルメニューの中でも隠れた名品なのがコレ！濃厚なチーズと大葉を薄切りにした牛タンで巻いた1品です。むさし自家製のレモンダレと焼いてとろけたチーズ、大葉の相性抜群！

	1,210円

豚三昧

・豚トロ
・豚カルビ
・豚ロース

	748円

エリンギ焼

	385円

◆◇◆　焼肉　◆◇◆
お肉は自然の牧草や穀物飼料だけで育成され、
検査済みの「和牛」「国産牛」そして世界保健機関（WHO）の厳しい基準で検査された牛肉を仕入れ、
お店で一枚一枚を職人の手で切って、お客様に提供しています。

カルビ（国産）

国産牛を仕入れ質にこだわったお肉を職人が1枚1枚手切りしています。

	1,430円

ロース

赤身肉の火付け役！ヘルシーなお肉ならコレ！
女性に人気なお肉です。

	1,155円

ハラミ

牛の横隔膜。やわらかくジューシーな逸品！

	1,375円

和牛角切カルビ

口に入れた時の肉本来の旨味、ジューシーさは絶品！

	1,375円

ねぎカルビ

むさしオリジナルのスタイル！1度食べたらやみつきです。

	1,078円

壺漬けカルビ

国産牛の中落ち部分を使用した、むさしこだわりの逸品！これぞ肉！！焼きあがってからハサミで切って召し上がれ！

	1,628円

◆◇◆　塩焼　◆◇◆
むさしならではの美味しい食べ方

ハラミ塩

牛の横隔膜。やわらかくジューシーな逸品！
自家製の塩ダレが絶妙です。

	1,375円

タン塩

「まずはタン塩！」焼肉の主役的存在。
　焼肉単品の人気No1　むさし秘伝のレモンだれで召し上がれ！

	1,320円

ねぎタン塩

タンとネギをいかに美味しく、いかに食べやすくするかを試行錯誤した結果にたどり着いたむさしオリジナルのスタイルです！リピーター続出！！

	1,375円

上タン塩

タン元を贅沢に厚切り！何とも言えない歯ごたえとやわらかさ！通の人は絶対コレ！！
　　※売り切れゴメンの数量限定！早い者勝ち∮　

	2,695円

和牛角切カルビ塩

口に入れた時の肉本来の旨味、ジューシーさは絶品！自家製塩ダレの味付けで、最後にわさびをちょんとのせて召し上がれ！

	1,375円

上ミノ塩

牛の第一胃。職人が一切れ一切れ愛情を込めて仕込んだお肉です。自家製の塩ダレ、みそダレ、どちらも相性抜群です！

	1,210円

やわらかホルモン塩

見た目の形から、シマチョウとも呼ばれます。
程よくついた脂の甘みと旨味がたまらなく美味しい逸品です。

	858円

ハツ塩

ハツは英語のハート（heart）語源なんです。牛のハツは脂肪が少なく淡白な味わいです。

	858円

レバ塩

レバーはビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸等を多く含み栄養満点！

	858円

阿波尾鶏塩

徳島県産阿波尾鶏！
地鶏ならではのプリプリ感が味わえます！
お子様にも大人気！！

	858円

◆◇◆　ホルモン　◆◇◆
独特の食感がやみつきのホルモンは、
通なお客様に人気のメニューです。

上ミノ

牛の第一胃。職人が一切れ一切れ愛情を込めて仕込んだお肉です。自家製の塩ダレ、みそダレ、どちらも相性は抜群です！

	1,210円

ハツ

ハツは英語のハート（heart）語源なんです。牛のハツは脂肪が少なく淡白な味わいです。

	858円

やわらかホルモン

見た目の形から、シマチョウとも呼ばれます。程よくついた脂の甘みと旨味がたまらなく美味しい逸品です。ピリ辛の味付けもご用意しています。

	858円

レバー

レバーはビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸等の栄養素を含みます。

	858円

子袋

豚の子宮（卵管）です。ホルモン通にはお馴染のお肉！コリコリ食感が楽しめます。

	858円

◆◇◆　特選和牛　◆◇◆
この上なく贅沢な、上質なお肉を取り揃えました。
味、素材共にひと味違う極上の逸品です。
お好みでタレ・塩をお選びください。

和牛ロース

肉の旨味がしっかりと味わえる人気商品！！

	1,540円

和牛カルビ

南九州から仕入れたA-5ランクの黒毛和牛！むさしがこだわり抜いて仕入れた肉です！

	1,650円

特選カイノミ

牛一頭から4〜5kgしかとれない稀少部位です。専門店だからこそ味わえる一品！
※数に限りがございます。

	2,530円

上カルビ

牛肉の旨味が口の中でとろけます！ぜひ一度お試しください！

	2,420円

特選上ロース

A5ランクの黒毛和牛リブロースです。きれいな霜降とこの大判カットはまさにロース界の王様！

	2,695円

特選上カルビ

A5ランクの黒毛和牛！最高の一時をご堪能ください！

	2,695円

◆◇◆　豚・鶏　◆◇◆
牛だけが焼肉ではありません。
豚トロ、ヘルシーなとり肉も注目です。

豚カルビ

塩でもタレでも相性バッチリ！サンチュと一緒に！サムギョプサルも通の食べ方です。

	638円

豚ロース

国産豚の肩ロースを使用。ボリューム満点！

	638円

豚トロ塩

豚の首の部分です。歯ごたえがクセになる一品！

	858円

阿波尾鶏

徳島県産阿波尾鶏！地鶏ならではのプリプリ感が味わえます！お子様にも大人気！！

	858円

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