- お店の情報を
※価格には消費税が含まれています。
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ミックスタンドールセット |
5ツ星シェフ秘伝のレシピをご堪能下さい。 |
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ランチにも本格インド料理を |
マサラドーサ |
インド王侯貴族の炊き込み料理 |
- ドーサ
- インドの米粉のクレープ包み焼き/サンバルとチャトニー付
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- プレインドーサ
- 米粉のクレープ焼き
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- 1,050円
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- マサラドーサ
- 香辛料で味付けしたジャガイモが入ったクレープ焼き
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- 1,580円
- ビリヤニ
- インド宮廷料理として食された至高の炊き込みごはん
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- ハイドラバディ ベジタブルビリヤニ
- 香辛料の風味を加えたバスマティライスにお野菜とパニールが入ったお料理
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- 1,580円
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- ハイドラバディ チキンビリヤニ
- お肉のうまみと香辛料の香りが凝縮された炊き込みごはん
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- 1,780円
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- ハイドラバディ マトンビリヤニ
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マトンの芳醇なうまみと香辛料の風味が
見事に融合した炊き込みごはん -
- 1,780円
- 前菜料理
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- ラッサム
- 南インドの代表的なトマト風味スープ
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- 800円
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- パパド 2ps
- 備長炭で焼いた豆の薄焼きせんべい
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- 350円
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- マサラカシューナッツ
- 素揚げしたカシューナッツとトマト・玉ねぎを香辛料で合えたおつまみ
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- 600円
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- しあわせ薫るチーズナン
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イタリア産プロボローネチーズを使用したビール、ワインとの相性がとても良い前菜理。
チーズの名店「アルパージュ」さんが認めた逸品。 -
- 1,000円~
1,300円
- 1,000円~
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- ひよこ豆サラダ
- ひよこ豆と自家製ドレッシングのサラダ
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- 880円
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- グリーンサラダ
- 新鮮野菜を手作りドレッシングでお召し上がり下さい
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- 880円
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- シェフおすすめの野菜グリル(2名様より)
- 新鮮なお野菜を辛さ控えめのソースに漬け込み備長炭で焼き上げた料理
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- 1,580円
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- サモサ
- インド風ポテトコロッケ
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- 800円
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- チーズティッカ 2ps
- 北海道白糠郡の大自然でやさしく手作りされた上質のスカモルツァチーズをインド式チーズで包みふんわりと揚げた料理
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- 1,260円
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- シェフのふわふわとろとろオムレツ
- 大自然で育まれた奥久慈卵を使用したふわふわオムレツを自家製トマトソースで仕上げた自慢の逸品
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- 1,580円
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- ホタテの香味焼 4ps
- 香ばしく焼き上げたホタテを自家製ガーリックソースでソテーした料理
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- 1,480円
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- チキン65 4ps
- 赤唐辛子の辛味を効かせた南インドの鶏から揚げ
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- 1,360円
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- タンドールゴビ 4ps
- カリフラワーをスパイスに漬け込み備長炭で香ばしく焼いた料理
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- 1,480円
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- スタッフド タンドーリマッシュルーム 4ps
- 香辛料とチーズで味付けしたマッシュルームをタンドール釜でスパイシーに焼き上げたグリル
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- 1,480円
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- パニールティッカ 4ps
- やわらかな自家製チーズ「パニール」を備長炭で焼き上げた料理
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- 1,480円
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- 梅山豚のスペアリブ
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当店シェフが絶対の自信をもってお勧めする最高級豚のスペアリブ
とろけるような舌触りとジューシーな肉汁が特徴です -
- 1ps
- 800円
- 2ps
- 1,500円
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- タンドール チキン 3ps
- 若鶏をスパイスとヨーグルトに漬け込み備長炭で焼き上げた料理
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- 1,480円
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- シーシカバブ 2ps
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鶏ひき肉を串状に形成し、カルダモンのさわやかな風味を効かせ
タンドール釜で焼き上げたジューシーな炭火焼料理 -
- 1,360円
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- フィッシュティッカ 4ps
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築地市場で仕入れたメカジキをスパイスとヨーグルトに漬け込み
備長炭で焼き上げた料理 -
- 1,680円
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- ミニタンドールセット 2名様分(各2ps)より
- タンドールチキン、パニールティッカ、フィッシュティッカ
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- 2,800円
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- ミックスタンドールセット 2名様分(各2ps)より
- タンドールゴビ、フィッシュティッカ、梅山豚のスペアリブ、タンドールチキン
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- 4,200円
- カリー
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- 大地の恵みカリー
- 筑後平野産自家製野菜と築地市場で仕入れたオニオンベースの野菜カリー
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- 1,580円
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- サブナムベジタブルカリー
- クミンシードの香ばしさを感じるオニオンベースソースにマッシュルーム、パプリカなどが入った北インドカリー
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- 1,680円
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- ベジタブルマシールカリー
- フレッシュカレーリーフの滋味深い風味を効かせたほうれん草ベースソースにお野菜が入った南インドカリー
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- 1,580円
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- サグパニールカリー
- 自家製インドチーズ(パニール)入りほうれん草ベースカリー
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- 1,580円
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- 南インドの野菜カリー
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ココナッツミルクの風味が効いたトマト&オニオンベースソースに
カリフラワー、ジャガイモなどが入った南インドカリー -
- 1,580円
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- サンバル
- 酸味のあるソースにお豆とお野菜が入った南インドの定番カリー
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- 1,470円
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- バンガリーチキンカリー
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香辛料の風味とココナッツミルクのまろやかな口当たりが
バランスよく調和したオニオン&トマトベースの南インドカリー -
- 1,680円
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- バターチキンカリー
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備長炭で焼き上げた香ばしいお肉を
濃厚でリッチなトマトソースに組み合わせたカリー -
- 1,580円
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- コーリーチキンカリー
- ブラックペッパーの滋味深い風味を効かせたオニオンベースソースに炭火焼チキンが入った南インドカリー
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- 1,680円
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- パルダチキンマサラカリー
- カルダモンシードの豊かな風味を効かせたオニオンベースソースに炭火焼チキンとフライドエックが入った北インドカリー
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- 1,680円
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- サグチキンカリー
- ほうれん草ベースのチキンカレー
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- 1,580円
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- キーマカリー
- 挽きたての新鮮な鶏肉が入ったオニオンベースカリー
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- 1,470円
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- マトンカリー
- マトン入りオニオンベースの北インドカリー
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- 1,470円
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- サグマトンカリー
- ほうれん草ベースのマトンカリー
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- 1,580円
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- 海の幸カリー
- 濃厚でクリーミーなココナッツミルクベースのソースにホタテ・海老が入った北インドカリー
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- 1,470円
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- 南インドのエビカリー
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タマリンドの酸味が効いた異国情緒あふれる
オニオンベースのエビカリー -
- 1,680円
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- ぷりぷりエビカリー
- 濃厚でリッチなトマトベースソースに海老が入った北インドカリー
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- 1,470円
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- カダイプラウンカリー
- 豊かなスパイスの風味を感じる北インドの海老カリー
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- 1,580円
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- サグプラウンカリー
- ほうれん草をベースにした北インドの海老カリー
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- 1,580円
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- ケララフィッシュカリー
- 滋味深い香辛料の風味と酸味を効かせたオニオンベースにメカジキが入った南インドカリー
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- 1,680円
- ナン&ライス
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- ナン
- 炭のタンドールによる香ばしい焼きたてナン
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- 470円
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- ごまナン
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- 600円
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- カブリナン
- ココナッツで味付けしたスイートナン
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- 650円
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- チーズナン
- とろけるチーズをパン生地に包んで焼き上げたナン
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- 740円
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- ガーリックナン
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- 650円
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- サフランライス
- 自家製「ひのひかり」に玄米を加えたヘルシーライス
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- 470円
- ランチ
※カリーの具材を変更する場合がございます。
















