こだわり1 宴会コース

2時間飲み放題付宴会コース3,500円~

北海道直送の新鮮食材が盛り沢山!当店名物の生つくねはもちろん、自慢の食材を使用した人気メニューの数々。素材と美味しさにこだわった高品質なお料理をリーズブルにコースでお楽しみ頂けます。コースは2時間飲み放題付3,500円~。記念日・誕生日のご利用には前日までのご予約でデザートをお祝いケーキに変更可能です!

  • 豪華タラバ蟹や、いくら、十勝産長芋など、北海道から直送された新鮮食材を人気メニューにして、皆様にお届け致します。人気のお鍋もコース毎にバリエーション豊かにご用意しております。

  • 豪快船盛り!刺身5点盛り
    北海道の新鮮な海の幸を人気のお刺身にしてご提供!豪華な船盛りは、ご宴会はもちろん、ご接待等のお席にも最適な一品です。

こだわり2 いくら丼

こぼれいくら丼 溢れるまで盛ります!

元気な掛け声とともに、いくらを目の前でこぼれるまでかけるのが船堀店限定&名物の【こぼれいくら丼】。函館出身の店長が目利きをした、厳選北海道イクラを惜しみなくおかけします!赤字のいくら丼!もっと東京の方に北海道の食材を楽しんでほしい一心で店長が考案したうれしい新メニューをぜひご賞味あれ!!!

  • 驚きのボリューム【約250g】!!
    残さず召し上がりください!!

  • おすすめの食べ方は北海山わさびを添えて!
    いくらのプチプチとした食感に
    ぴりっとくる山わさびの組み合わせは絶妙!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 宴会個室

船堀駅徒歩1分 宴会最大30名様

北海道の人気店が東京進出第1号店の場所に選んだのがここ船堀。駅から徒歩2分とアクセス◎少人数でお気軽にご利用頂けるカウンター席やテーブル席、ご宴会に最適な半個室をご用意しております。掘りごたつお座敷席は最大30名様までご利用可能。貸切は最大70名様までご利用頂けます。

  • 半個室テーブル席 ~3名様
    少人数でご利用頂ける半個室は大人気。数に限りがございますので、お早めのご予約をお薦め致します。

  • カウンター席 ~6名様
    デートでも、サシ飲みでも、お一人様でも。お気軽にご利用頂けるお席をご用意しております。

こだわり4 つくね

名物!自家製生つくね&備長炭炭火焼

当店自慢の生つくねは北海道自社契約養鶏所にて、約50日間つくねに合う若鶏を育て、8種のスパイスを練り込み1本1本手作りで仕上げています。ひとくち食べるとジュワッとあふれる肉汁が楽しめるように、串の先端に厚みを持たせ、ひとくち目が一番大きな面積になるように仕上げています。

  • 空気を含ませふっくらと均一のカタチに仕上げるその技は熟練の技によるものです。また、生産、加工、流通まですべて自社にて一貫して行い『安心・安全・旨い』をお客様の口に運ばれる瞬間まで考え、こだわって提供しています。

  • 北海道伊達市小金町(だてしこがねちょう)にある自社契約養鶏場の広大な自然の中でストレスをあたえず良質なとうもろこしを食べさせ約50日間大切に育てられた【伊達黄金鶏】を丁寧に1本1本、炭火備長炭でじっくり焼き上げます。

こだわり5 産地直送

北海道直送食材を使用した人気MENU

当店は北海道より直送された食材を使用し人気メニューを皆様にご提供致します。自慢の『塩ザンギ』は塩ザンギの為に大切に育てられた伊達黄金鶏を使用。11種のスパイスを合わせた特製ダレに48時間じっくり寝かせて熟成。外はさくっ、中はふわっと柔らかく、ジューシーな食感になる様切り方に独自の技術を取り入れています。

  • 【ちゃんちゃん焼き】
    北海道の漁師町の名物料理。北海道直送の鮭やお野菜をアツアツの鉄板で焼いて。

  • 【北海 海鮮鍋】
    北海道の海の幸から取れる出汁が当店自慢の
    濃厚コラーゲンスープとこのうえない相性抜群です。
    ※2人前~ご注文頂けます。

炎 船堀店