こだわり1 窯焼きピッツァ

こだわりのローマピッツァ

「リストランテ・サバティーニ 青山」のピッツァ専門店としてオープンした1983年から、ピッツァを焼き続けるイタリアから輸入した石窯。職人は窯の火と対話し、薪を使い分けています。シンプルな素材の組み合わせの薄いクリスピーなローマピッツァは、創業当時から現在まで変わることなく、本場の製法を守っています。

こだわり2 ピッツァ

本場イタリアンの味を。

1983年創業から続く本場のイタリアンのお店です。
モッツァレラと生ハム、たっぷりのルコラが乗った“ベッライタリア”などピッツアの種類も豊富です。
ローマの街角にある本物のピッツェリアのような空間で、イタリア料理をお愉しみください。

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ピッツェリア・サバティーニ
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