こだわり1 加賀野菜

おいしい野菜を加賀に求めた料理

1年前に出会った加賀野菜【金時草・兼六芋・たまゆたか(白さつまいも)・加賀れんこん】などの美味しさに惹かれ、メイン料理の付け合せはもちろん、以前からご提供しておりました『お野菜のテリーヌ』などに使用し、さらに素材を活かした料理に仕上げる事が出来ました。

  • 「赤城はぐくみ和牛テ-ルの柔らか赤ワイン煮」は、和牛のテールをたくさんの香味野菜と赤ワインでトロトロになるまで柔らかく煮込んだ一品です。お肉にしっかりと染みこんだクラシックな味わいは、噛む度に旨味が溢れます。

  • こちらも30年間同じレシピで作り続けている「舌平目のボンファム風」。切り身にした舌平目にトリュフを加えたソースをかけて、グラタン風に焼きあげました。フランスでは、古くから親しまれてきた代表的な料理です。

こだわり2 コース

素敵な時間を過ごすお手伝いを・・・

「ちょっと贅沢コース」は6,380円とお手頃価格。オードブル2皿、お魚料理、お肉料理にデザートが付いた全5品で、ビストロボンファム自慢のフレンチを存分に楽しめるコースです。パーティーや記念日、お誕生日などにも最適。もちろん、普段のお食事にもご利用頂けます。

  • ボンファムの味をもっと気軽に楽しめるランチコース、2,300円~ご用意。8種の中から選べるオードブル1皿とお魚orお肉料理、デザートが付いたAコースが人気!
    また、土曜・祝日には、お魚とお肉両方がハーフポーションで味わえるコースも!!

  • シェフの”素敵な時間を過ごすお手伝いを”という想いを込めて作る料理の数々。素材の味を活かした逸品を手間隙を惜しまず、丁寧に手作りしております。大切な時間を美味しい料理とワインでゆっくりとお過ごし下さい。

こだわり3 おしゃれな雰囲気

フランスの地方の民家をイメージ

お店に入ると、レンガ造りで異国情緒溢れる落ち着いた雰囲気。心温まるアットホームな店内で、ゆっくりと流れる時間を美味しいフレンチとワインと共に心ゆくまでお楽しみください。貸切も少人数~最大45名様までで承りますので、ご相談下さいませ。

  • 記念日・誕生日に最適なテーブル席。カップル、ご友人同士、ご家族連れのお客様等、人数に応じて対応可能です。大切な方々と優雅な時をお過ごし下さい。

  • フランスの民家をイメージしたお店はおしゃれでアットホームな雰囲気。ドレスコードも無いので、お気軽にご来店下さい。

こだわり4 ワインにこだわる

ボンファムの料理に合うワインが多数

ボンファムの料理にぴったりのワインを多数ご用意!!赤・白・シャンパン各種を80~100種を常備しております。お手頃な値段でご提供していますので、気軽にお料理とワインを共にお楽しみ頂けます。

  • 1年間に不定期で3~4回程度開催されるワイン会も大好評。ルロワのワインとボンファム厳選メニューのマリアージュをお楽しみ下さい。日時などの詳細は当店HPよりご確認下さい。定員になり次第、締め切りとなりますので、参加の際には、お早めにお申込み下さい。

  • 肩肘張らずに美味しいフランス料理とワインを楽しむ。普段のお食事にも気軽に使えるのが魅力。ワインとフレンチを味わいたくなったら、是非ボンファムへ。

こだわり5 デザート

心躍る色とりどりの手作りデザート

ワゴンデザートは定番と日替わりで毎日6種類~ご用意しております。また、テイクアウトも可能ですので、お気軽にお申し付け下さい(一部、持ち帰りできないものも有)。ワゴンで運ばれてくるデザートに心躍る事間違いなし!!

  • ボンファムのお料理とワインを召し上がった後には、是非デザートを。柑橘類を使ったゼリーや手作りのケーキなど、種類もたくさん!!クーポン利用時、+700円で盛り合わせにする事も可能ですので、お気軽にお申し付け下さい。

  • 記念日・誕生日には、オリジナルメッセージプレートをサービス。お好きなメッセージを添えて、主役のお客様へプレゼントさせて頂きます。シェフがお祝いの気持ちを込めて作る美味しい特製デザートをお楽しみ下さい。

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