こだわり1 ヘルシー

山掘り職人から直送の希少な自然薯!

裏恵比寿発祥!自然薯山芋専門店。年中無休!お盆も休まず営業中!季節関係ナシのスタミナ『名物すりおろし自然薯とろろ鍋…絶品です!村民様の声にお応えし、遂に裏恵比寿自然生村の2号村が開村!恵比寿の村が満席の際は「裏神田 自然生村」神田駅徒歩1分へご来村下さいませ!


  • 【芋の実むかごの塩ゆで】
    自然薯のつるの葉の根元にできる実です。
    上品な芋の食感をお楽しみください。


  • 【自然生パリパリお芋のアイス】
    ヘルシー!絶品デザート!!

こだわり2 一品料理

自然薯とろろDEふわっとろ鉄板焼き

自然生村に新名物がやってきた!自然薯とろろと秋田産の玉子で旬のお野菜を入れ、さらに自然薯のざく切り、贅沢な国産の牛すじが入り、ふわっトロっと焼き上げます!仕上げはビックリたっぷり自然薯チップスを乗っけて完成!パリッザクッふわっとろっ色んな食感が楽しめます!まさに『自然生村』でしか食べれない逸品です。

  • 【皮ごとまるごと 自然生山芋のバターしょうゆ鉄板】
    自然薯は皮に栄養分が多く含まれております。カリッと揚げた自然薯をバター醤油で風味豊かに仕上げました。

  • 【自然生とろろのねぎ×2焼き~明石焼風~】
    自然薯と玉子で旬のお野菜を巻いております。自慢のだしで明石焼風に。。

こだわり3 野菜たっぷり鍋

【名物】すりおろし自然生とろろ鍋

秘伝の和風だしに生とろと旬のお野菜たっぷり入れて自然生とろろをかけていただきます。
※メインの具が選べます。

~1人前よりご注文お願いします~


  • 自然薯をそのままおろしただけのもので粘り・コク・香り、、、すべての面で普通の山芋と全然違います!!村の名物です。。。


  • 【絶品!!麦とろめし】
    贅沢に自然薯とろろでどうぞ。。

こだわり4 完全個室

個室6~10名様お早めに♪

人気の個室はお早めに♪

こだわり5 接客にこだわる

名物村長のアツい接客!

お待ちしております♪

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シェフ紹介:
裏恵比寿 自然生村
  • TEL03-5422-8238