こだわり1 焼き鳥

人気の飲み放題付コースで地鶏を堪能!

平飼いで育った『伊達鶏』は臭みが少なく歯ごたえも良くジューシー♪更にメス鶏のみを使用!地鶏の旨味とボリュームたっぷりの福島産の伊達鶏を余すところなく使ったコースは大人気!歓送迎会・日々の宴会にオススメのコースも充実!

  • [秘伝のタレ]

    創業当時からの継ぎ足しの秘伝ダレ。
    創業昭和20年から約60年間の熟成された味をお楽しみ下さい。

  • [特製ブレンド塩]

    特別にオリジナルブレントしたこだわり塩。ブレンド比率は企業秘密。素材の良さを引き出すため、細かく柔らかい口当たりが特徴。

こだわり2 親子丼

老舗の親子丼

各種メディアにも多数取り上げられている当店名物の親子丼。新鮮な鶏肉の歯ごたえと半熟たまごの絶妙なバランス。とろとろふわふわの卵に絡む秘伝の出汁の旨さは格別です。

こだわり3 日本酒にこだわる

【美味しい日本酒】厳選シリーズ 

伊勢ろく本店では、ただいま厳選した美味しい日本酒を季節毎ごとに各種取り揃えてフェアーを開催しております。ぜひ、この機会に飲み比べて深い味わいの世界をご堪能して下さい。

  • [定番ドリンク]

    ビール・サワー、焼酎やワインに果実酒もしっかり取り揃えております。ソフトドリンクもございますので、一部のお酒な苦手な方・アルコール全般苦手な方でも大丈夫!

  • [当店オリジナル日本酒]

    当店の焼き鳥に合うお酒を追求して出来上がった当店限定日本酒です。是非とも焼き鳥と一緒にご賞味ください。

こだわり4 フロア貸切

サクっと飲みから各種ご宴会まで

1階のカウンター席では、職人が目の前で焼き上げるライブ感を楽しみながら気軽に飲めます。また2階は2名様~30名様まで各種ご宴会に最適です。貸切○名様以上~30名様まで承ります。

こだわり5 銘柄鶏

伊達鶏(雌)を職人技で焼き上げる

平飼いの伊達鶏の雌のみを使用!素材を活かし職人が丁寧に一本一本絶妙な火加減で焼き上げます!
火気での焼物はお客様の好き嫌いに分かれます。それを考慮し、当店は電気焼きを採用。素材の味そのものを楽しめる電気焼きはごまかしの効かない手法です。本来の鶏の旨味をご堪能下さい。

  • [銘柄鶏『伊達鶏』使用]

    平飼いのストレスフリーで育った「伊達鶏」臭みが少なく、歯ごたえも良くジューシー!当店は更にこだわって、メス鶏のみを使用。柔らかくてクセのない上品な肉質。ぜひ、自慢の一串を味わってみて下さい。

  • [惜しみない手間ひま]

    焼き20年の腕誇る店長と鶏一筋40年の料理長。
    毎朝仕込み、生で頂けるほどの新鮮さ。毎日の仕入れ!作りおきは一切ナシ!「その日のものを、その日のうちに」他店との違いが驚くほど感じて頂けます!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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