こだわり1 宴会コース

宴会コース

自慢の味も押さえた2H飲放付コース♪

歓送迎会・同窓会・忘新年会などのご宴会から、お仕事帰りやご友人との一杯、ご家族でのお食事といった普段利用にも当店のコースはぴったり!自慢の鶏料理は、名物の鶏串焼き、水炊き、地鶏のタタキもしっかりとお愉しみ頂ける内容となっております◎

  • 【ご宴会割引きクーポンもご用意!!】

    幹事様の必見!!ご宴会にオススメの『コース割引き』クーポンをご用意◎どのコースをご利用頂いても“お一人様300円値引きサービス♪忘年会やいつもの飲み会の際も、是非お気軽にご利用下さい。

  • 【飲み放題ドリンクは50種類以上!!】

    好みの異なるお仲間同士が集まる各種ご宴会には、飲み放題付コースお薦め!定番のビールの他、日本酒や焼酎、ワイン、サワー、カクテルなど豊富にご用意。お酒にうるさいあの方も、お酒が弱いあの人にもきっとご満足頂けます◎これで幹事様も安心です!

こだわり2 地酒

地酒

地酒を中心に鶏と愉しむ銘酒の数々
どんな方が来ても、どんな方と来てもお愉しみ頂ける様、できるだけ豊富なお酒を取り揃えている当店。
ただ、そんなお酒の中でも一番のこだわりは地酒(日本酒)です!!
季節ごとに変わる地酒は、季節限定のモノなどもお愉しみ頂けます!ご来店の是非には是非どうぞ!!

  • 【スッキリ。焼酎もオススメ!!】

    焼酎ファンの方もご安心下さい♪当店では本格焼酎も多数ご用意!芋・麦・米・黒糖 etc...素材由来の素朴な香りを仄かにまとったスッキリとしたお酒、焼酎。後味スッキリとした焼酎ならではの味わいは、料理の味を引き立ててくれる名脇役。鶏料理とも相性抜群です◎

  • 【上品な地鶏の旨味にマッチ】
    鶏料理とワイン?居酒屋でワイン?と思う方もいらっしゃるかと思いますがコレが良く合うんです!串や水炊きの濃厚な鶏の旨味には赤、タタキの様な繊細な味には白や泡がオススメ◎鶏の旨味とワインのマリアージュをお愉しみ下さい。古民家のレトロな店内の雰囲気にも以外にもピッタリです♪

こだわり3 焼き鳥

焼き鳥

地鶏&国産鶏を毎朝丁寧に串打ち!!
わやの名物といえばやっぱり『串焼き』!! 宮崎県産日南鶏を中心に国産鶏を、毎朝手で一本一本丁寧に串打ち。素材を確認しながら心を込めて仕込みます。特に日南鶏の"鶏もも"と、名古屋の銘柄鶏の"白レバー"は、どちらも鶏の旨味が溢れ出すおすすめの逸品。

  • 【お得☆人気の盛り合わせ!!】

    お仲間とのお集まりの際には、人気の『おまかせ串盛り』がおすすめ!5種750円(税込)、7種1,000円(税込)、9種1,250円(税込)とお得な内容となっております。その日のオススメのものをそれぞれスタッフがチョイス◎もちろん、タレ・塩お選び頂けますので、オーダー時にお申し付け下さい。

  • 変わりダネも各種♪】

    当店では、鶏串の美味しさをしっかりお愉しみ頂く為に、箸休めにも丁度良い鶏以外の変わりダネも各種ご用意!違う部位を愉しむ際や、タレものから塩ものへ移る際などにオススメ◎トマトベーコン巻きや、ながいもなどさっぱりとした味わいが、鶏の味をを引き立てます。

こだわり4 水炊き鍋

鶏白湯仕立ての水炊き鍋

鶏ガラの旨味に溺れる純白の水炊き鍋
わやのもう一つの名物鶏料理と言えば『水炊き鍋』!! 多くの常連様から愛される、上品で奥深い味わいに、お腹だけでなく、きっと心までご満足頂けます♪
鶏ガラの旨味に溺れる純白の水炊き鍋

  • 具材は至ってシンプルに!!】

    具材は鶏肉の他、豆腐、春菊、白菜、ネギ、エノキ、糸こんにゃくと至ってシンプル。自慢のスープの味をしっかり感じて頂けるように、味の主張が強い食材は使わず、鶏の旨味を引き立ててくれる具材を選びました。そのままでももちろん、定番のポン酢でもお愉しみ頂けます。

  • もちろんコースでもお愉しみ頂けます!!】

    自慢のお鍋は、単品はもちろんコースでもご用意。アラカルトでのご利用の際は一人前990円、コースでのご利用の際は4,000円のコースよりお愉しみ頂くことが可能です◎湯気の向こう皆の笑顔…。お仲間ご家族とご一緒に、美味しいお鍋を囲んで楽しいひと時をお愉しみ下さいませ。

こだわり5 座敷個室

店内案内

半個室お座敷8名様
18名様デーブル席
窓際6名様席など

  • は個室お座敷8名様席

  • 18名様定員デーブル席

わや 神楽坂