お肉の鮮度に自信があり！自慢のお肉を堪能してください！
野菜がゴロゴロ入った特製タルタルが自慢の大山鶏のチキン南蛮！

■ー□ー■ー□ー■ー□ー■ー□ー■ お料理のお品書き ■ー□ー■ー□ー■ー□ー■ー□ー■

お料理のお品書き

こちらのページではアラカルトのお料理をご紹介。
芝浦食肉市場から直接仕入れているのでお肉の鮮度はどこのお店にも負けません。
和牛、交雑牛や国産牛ホルモンなど焼肉屋に負けない豊富なお肉メニューが自慢！
お酒にもこだわり日本酒焼酎も豊富！

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焼肉屋を運営するワラカドだからできる自慢の肉メニュー

和牛肉刺し　男の肉盛り

和牛ハラミ刺し、牛タン刺しの盛合せ！ハラミと牛タンは低温調理でじっくりと火を入れているので生のような食感を実現！キプロスの岩塩、生ワサビ、肉と相性の良い甘口しょう油と一枚一枚別の味を楽しんでください。

1420

神の和牛ハラミ刺し

和牛のハラミを低温調理で生のように仕上げました
大　1,380円
小　720円

大	1,380円

女神の牛タン刺し

和牛の牛タンを低温調理して旨味を閉じ込めました
大　1,380円
小　720円

大	1,380円

牛ハツ刺し

芝浦直送！牛ハツ刺し

	620円

男のホルモン盛り

牛ハツ刺し、牛センマイ刺し、豚ガツ刺しの３種盛合せ

	1,290円

国産牛のとろレバ刺し

食肉市場から直送した新鮮牛レバーをすぐに低温調理して生のような食感を実現！ごま油塩と一緒に食べるのが旨い！

	620円

国産牛センマイ刺し

牛センマイ刺し。センマイは牛の第３の胃袋です。コリコリとした食感が心地よく自家製酢みそとの相性ピッタリ！

	620円

ガツ刺し

ガツ刺しは豚の胃袋です。焼肉屋さんでいうミノの部分です。コリコリとした食感でニンニク生姜醤油で食べていただきます。

	620円

幻の牛タンユッケ

生っぽい牛タンの食感と特製ユッケだれと卵黄のバランスが絶妙な逸品！

	1,290円

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【大人の週末】お取り寄せグルメ8選に選ばれた逸品

レバ刺しのようなレバテキ

芝浦直送の新鮮レバーを使用！食べたらわかるこの美味しさ！レバ刺しがお好きな人は絶対にハマる逸品

	620円

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８割の人が注文する名物
名物！闇ヤキ
和牛ハラミ、牛タンとごちゃまぜホルモンのこってり味噌炒め！
お酒がすすむ逸品です。
大　1280円
小　680円
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逸品

名物！和牛ハラミステーキ

食肉市場から直送する和牛ハラミは超絶品♪見てるだけでよだれが出ませんか？口に含めば肉の旨さがわかります！噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ出してくる。数量限定なのでお早めにご注文ください。

	1,980円

ねぎ塩牛タン焼き

ワラカドの牛タンは一度も冷凍をしていない生タンを使用しています！なのでジューシーで美味しいです！

	1,290円

ガツぽん

ガツは豚の胃袋です。コリコリした食感とネギとの相性が抜群です。

	580円

懐かしハムカツ

昔懐かしいハムカツ。商店街のお肉屋さんの味を再現しました。

	480円

カリカリ鶏皮ぽん酢

カリカリに揚げた鶏皮をおろしぽん酢で召し上がります。

	520円

焼肉屋が作るポテトサラダ

和牛が入ったポテトサラダは肉の旨みが詰まっていて美味しいです

	580円

４時間煮込んだ牛すじぽん酢

４時間煮込んだほろほろの牛すじはネギとぽん酢との相性が抜群です

	580円

ポテトフライ　トリュフ塩添え

	480円

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馬肉料理
馬肉料理
赤身刺し　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　680円
馬タタキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　880円
桜ユッケ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　880円
馬寿司2貫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　580円
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鳥取産　大山鶏
鳥取産　大山鶏
名物！大山鶏のチキン南蛮　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　１個　180円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
若鶏の唐揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　１個　170円
伝説の手羽先
　　　　　　　　　　　　　　　　　１本　160円
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国産牛もつ鍋

芝浦直送！鮮度が自慢のぷりっぷり国産もつ鍋

明太とんこつ味　　　　　　　　　　（2人前から）
　　　　　　　　　　　　　　　　1人前　1580円
定番！醤油味
　　　　　　　　　　　　　　　　1人前　1480円
西京みそ味
　　　　　　　　　　　　　　　　1人前　1480円
追い牛もつ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　880円
追い野菜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　680円
〆ラーメン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　350円
〆雑炊
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　350円
〆チーズリゾット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　450円

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スピードメニュー

いぶりがっこチーズ

ワラカドのいぶりがっこチーズはちょっとひと手間加えています。いぶりがっこの中にクリームチーズを練り込んでます

	480円

※価格は税込です。
※コースをご注文でキャンセルが発生した場合、料理分のキャンセル料金が頂戴いたします。
※オプション・クーポンに関して不明点がございましたら、詳しくは直接スタッフまで問い合わせください。
※個人経営の和風居酒屋ですので、コース内容の変更など、お客様のご要望に柔軟に対応可能です。

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[笑う門には福来る巣鴨店]
Adress: 東京都豊島区巣鴨2-1-5 box’r sugamo3F
　　　　JR/都営三田線巣鴨駅徒歩1分
Tell:03-5972-1614

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