こだわり1 食事

バーなのに充実したお食事♪

和食職人渾身の逸品ばかり。出汁巻き玉子、鴨ロース、串揚げ、尾崎牛のステーキ…etc。料理長オススメの期間限定メニューもあり。サクッとつまむもよし、ガッツリ食べるのもよし。もちろん、美味しいお酒と…♪

  • お出汁たっぷり、あつあつ、ふわふわ! 芸術とも言える逸品。

  • 宮崎の尾崎宗春氏のこだわりの尾崎牛を究極の焼き加減で調理される究極のステーキ。噛む仕合せ!

こだわり2 完全個室

6名様前後の完全個室

個室チャージはございません!大切なお客様との接待・会食や顔合わせ、女子会、デート、宴会、様々なシーンに活用出来る個室です。

こだわり3 盛り合わせ

銀座酒場 名物 串揚げ

季節のものから料理長こだわりの創作串など当店では「特製の出汁」でお召し上がりいただきます。
(お好みでソース・岩塩・柚子こしょうなどご用意しております。)

こだわり4 ブランド牛

宮崎 尾崎牛の炙り

宮崎から尾崎宗春さんが手塩にかけて育てた自慢の尾崎牛。
当店料理長の内田がさらに絶妙な焼き加減で炙った究極の逸品。
脂はしつこくなく、適度な霜降りの牛肉は柔らかく
旨味がお口いっぱいに広がる至福の時間となるでしょうッ!

こだわり5 スパークリング日本酒

世界で大絶賛の日本の泡

スパークリングワインと同じような感覚で楽しめる新感覚の日本酒。
芳醇な山田錦50の旨味が特徴で日本酒度+4、酸度1.3。
和食だけに限定しない獺祭が誇る
純米大吟醸の華やかさと吟醸香が楽しめ洗練された味わい!

マルハチ