- お店の情報を
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シイタケの辛味炒め |
スペアリブの甘酢炒め |
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四川風麻辣うどん(辛さ３段階有) 当店オリジナル激辛麻辣うどん 880円 |
イシモチ四川風 当店一押しイシモチ四川風 1,880円 |
麻婆豆腐 当店秘伝の麻婆豆腐 980円 |
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☆★☆★ 料 理 長 お す す め の 逸 品 ☆★☆★
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- 特級資格の料理長
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特級資格の料理長が腕を揮う本格四川料理
『四川料理と日本酒のコラボ』
＝料理長プロフィール＝
中国で10年間、中華料理の教諭を務め、来日後は16年間四川料理の料理長を務めた特級資格の四川料理人。日本人の好みを知り尽くした本格四川料理の達人が、新しい四川料理の愉しみ方をおしえてくれます。 -
- 特級資格の料理長
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- 【おすすめナンバー１】
イシモチの黒豆四川風煮 -
- 1,880円
- 【おすすめナンバー１】
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- 麻婆豆腐
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- 980円
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- オリジナル四川風麻辣うどん
- 超激辛バージョン有（New!!）
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- 880円
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- 薬膳烏骨鶏スープ
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- 880円
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- シイタケの辛味炒め
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- 1,280円
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- スペアリブの甘酢炒め
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- 1,580円
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- 豆腐の四川風煮込み
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- 1,280円
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- 牛肉の辛味炒め
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- 1,580円
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- 牛肉の自家特製料理
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- 1,680円
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- 揚げ冬瓜四川風炒め
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- 1,380円
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- 豚バラの自家特製料理
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- 1,580円
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- 太刀魚揚げ
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- 1,280円
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- 干し豚バラとおこげの炒め
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- 1,680円
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- 渡り蟹の黒豆炒め
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- 1,580円
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- セロリの冷菜
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- 680円
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- 牛スネ肉と牛モツの辛味冷菜
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- 980円
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- 揚げナス四川風炒め
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- 1,280円
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- 厳選素材の本格四川火鍋コース
全15品 3,500円！ -
１．くらげ
２．川海老四川風
３．よだれ鶏
４．セロリの冷菜
５．火鍋
A野菜５種
B海鮮３種
C肉類２種
Dラーメン
６．杏仁豆腐
※４名様から承ります。 -
- お一人様
- 3,500円
- 厳選素材の本格四川火鍋コース
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- 特級資格の料理長が腕を揮う本格四川料理飲み放題付
全11品 5,000円！ -
１．くらげ
２．牛モツの辛み和え
３．干し豆腐の冷菜
４．川海老四川風
５．よだれ鶏
６．アワビの醤油煮込み
７．牛肉四川風煮こみ
８．海鮮おこげ
９．点心３種
１０．フカヒレスープ
１１．杏仁豆腐
※２時間飲み放題付き（ビール、日本酒、紹興酒、ワイン）
※４名様から承ります。 -
- お一人様
- 5,000円
- 特級資格の料理長が腕を揮う本格四川料理飲み放題付
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- 川エビ四川風
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- 680円
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- 麻婆豆腐（ノーマルバージョンと激辛バージョンの２種類から選べます）
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- 980円
