A5ランクの伊万里牛にこだわり、料理を引き立てる器は有田焼。日本料理の深い経験と発想が叶えるひと皿
料理から店内に至るまでプロデュースを手掛けたのは関西和食界の重鎮。25年間、一流の日本料理店で腕を奮った料理人がこの店で最もこだわるのは牛肉で、Ａ5ランクの伊万里牛など九州産の牛をさまざまなメニューに使用。千葉県産の野菜や魚介も好んで用い、滋味深い味わいを演出する。さらに器には、氏が厳選した有田焼を使い、料理に彩りを添える。親しい人との語らい、大切な記念日にふさわしい華やかな和食の宴が楽しめる。
和個室
- 個室の中で最も眺望の良い空間。大切な人との宴、顔合わせや結納にも最適
- 清涼な空気が漂う、数寄屋造りの和空間。記念日や祝いの席にふさわしい一部屋だ。掘りごたつのお座敷で、足を伸ばして座れるのも嬉しい。最大10名まで利用できる。
料理
- 新鮮な魚介類をはじめ、吟味された旬の食材を活かした、料理長特選の「四季彩弁当」
- 昼、夜を通して味わうことができる四季彩弁当は3,500円。彩り豊かな旬の食材を活かした贅沢な仕上がりで、刺身、煮物、揚げ物などさまざまな味覚が楽しめる。予約は不要だ。
洋個室
- 多様なシーンで利用できるテーブル席の洋個室。シックな雰囲気の中で食事を
- 店内から一番近い位置にあるこの部屋は、個室への出入り口はひとつで、席は暖簾で仕切られている。室内は和風モダンの落ち着いた雰囲気。最大12名まで利用できる。
名物料理
- 佐賀県有田の郷土料理でもある、モチモチとした食感の「ごどうふ」は名物のひとつ
- 佐賀県有田の郷土料理を、飛鳥オリジナルレシピで仕上げた名物の「ごどうふ」は、つきたての餅のように柔らかく、濃厚なプリンのような仕上がり。この店を訪れた際は、ぜひ味わいたい逸品だ。
「日本料理 飛鳥 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル店 」基本情報
| 店名 | 日本料理 飛鳥 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル店 | ||
|---|---|---|---|
| 住所 | 〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-9 シェラトングランデ東京ベイホテル2F | ||
| アクセス |
ＪＲ京葉線舞浜駅 車5分 ディズニーリゾートラインベイサイドステーション駅 徒歩1分 （地図を見る） |
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| WEB予約 |
プラン予約※WEB予約の場合のみポイントが貯まります。 |
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| TEL |
047-316-5661 ※プランのご予約はWEB予約からのみ受付となります。 ※お問い合わせの際はプレミアムレストランを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | -- | ||
| 営業時間 |
07:00～10:00(L.O.) 11:30～14:30(L.O.14:00) 土・日・祝 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～23:00(L.O.22:00) |
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| 定休日 | 無休 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | -- | ||
| 平均予算 | 8,000円(通常平均) / 10,000円(宴会平均) / 2,500円(ランチ平均) | ||
| クレジットカード | MUFG JCB NICOS アプラス セゾン DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス VISA MasterCard UC | ||
| 電子マネー | -- | ||
| 総席数 | 110席 | 宴会最大人数 | 85人(着席時) |
| 貸切可能人数 | 70～85名 | 禁煙・喫煙 | 禁煙席あり 完全分煙 店内全面禁煙 |
| 駐車場 | 543台 (共用) | ペット同伴 | -- |
| 個室 | 個室あり 半個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください | ||
| お子様連れ | お子様メニューあり お子様の椅子あり | ||
| 外国語対応 | 外国語対応スタッフ ： 英語 | ||
| 設備・サービス | 掘りごたつ席あり / 座敷席あり | ||
| 備考 | ※お電話での予約受付時間は、11：30～14：00／17：30～21：00とさせていただきます。 | ||
