こだわり1 宴会コース

鮮度上々の厳選素材の味わいを堪能

「夢や5,000円(税込)コース」は四季折々の厳選食材をふんだんに使用した当店の一押しコース。その日に仕入れた鮮度抜群の魚介を盛り合わせた「盛り込み」は4名様用で17~18種類の海鮮を味わえます。+2,000円(税込)で2時間の飲み放題も付けることも可能。忘年会など各種宴会に最適なコースで実りあるひとときを。

  • 職場宴会はもちろん接待や商談などのビジネスシーンにもふさわしい豪華なコースをご用意しています。「夢や7,500円(税込)コース」は珍しい魚や高級魚を贅沢に盛り付けた当店名物「上盛り込み」をはじめ、特上握り寿司やその日おすすめの特選品など贅沢三昧。ワンランク上の優雅なひとときをどうぞ。

  • 宴会をはじめ仕事帰りの気軽なお食事にも最適な「夢や4,000円(税込)コース」。焼き物、煮物、自家製玉子焼きやお刺身盛り合わせなど当店自慢の料理をバランス良く組み込んでいます。+2,000円(税込)で生ビールも選べる2時間の飲み放題も付けられます。親しい仲間と賑やかな時間を満喫してみては。

こだわり2 新鮮魚介

厳選吟味された自慢の海の幸をぜひ

おなじみの魚から普段なかなか出会えないような珍しいもの、高級魚まで種類豊富にご提供。店長自ら豊洲市場へ出向き厳しい目で吟味し仕入れています。冬はブリやヒラメやズワイ蟹やタラバ蟹もご堪能いただけます。魚に脂がのって美味しさが増す忘新年会シーズン。種類豊富な海の幸を囲みながら懇親を深めてみては。

  • 質も鮮度も抜群の魚介を盛り付けた「旬の海鮮3点盛り」1,680円(税込)。仕入れ内容によって白身魚や貝など日替わりでご提供しています。お酒のおつまみにもぴったり。「お任せ刺盛り」は2~3人前3,600円(税込)~ご用意。ご利用人数に合わせてスタッフがおすすめの盛り合わせをご提案させていただきます。

  • 『夢や』がご提供する海の幸は種類の豊富さと鮮度がウリ。衛生管理、鮮度管理を徹底し、獲れたての生き生きとした味わいをお届けしています。「マグロ3点盛り」3,980円(税込)は大トロ・中トロ・赤身を一貫ずつ一皿に盛り付けた人気メニュー。マグロの味比べを気軽にお楽しみください。

こだわり3 自慢の一品

旬食材の魅力を活かした創作和食

創業から変わらず愛され続ける「あら煮大根」220円(税込)。ブリやハマチのアラをじっくり8時間以上煮付けています。身はもちろん、骨も食べられるほどやわらかい仕上がりです。大量のアラを煮るため、魚から出る出汁の深い旨味が格別の味わい。リーズナブルでボリューム、旨味がたっぷりの人気の逸品です。

  • 頻繁に市場へ仕入れに出向く店長。市場で出会うその日その時に美味しい食材を使い、お手頃価格でご提供しています。その日の仕入れに合わせて調理法を変え、さまざまな創作和食をご用意。常連のお客様も魅了される日替わりメニューの秘密がここにあります。

  • お昼の「握り定食」750円(税込)~から単品まで、当日店内にあるネタは全て握ります!ご希望をぜひお聞かせください。店の食材を使用するためマグロはもちろん、常時50種類以上、白身だけでも15~16種類、貝などかなりの種類をお寿司や巻物でお楽しみいただけます。

こだわり4 アットホームな雰囲気

古き良き昭和の雰囲気に包まれる

昭和風情を感じるレトロな店内に靴を脱いでくつろげる座敷席や掘りごたつ席を豊富に完備しています。朝まで元気に営業している当店で、時間を忘れてのんびりお過ごしください。お客様と距離が近い気さくなスタッフとの会話も楽しみの1つです。弾ける笑顔と細やかなおもてなしとともに和やかなひとときをどうぞ。

  • 賑やかでアットホームな店内は40~55名様の丸ごと貸切が可能です。他のお客様に気兼ねすることなく自分たちだけの宴会を思う存分満喫できます。当店が1階に店を構える「アークプラザ」5階のアークホールを宴会場としてご利用いただけます。職場宴会や同窓会など大型宴会にぜひご利用ください。

  • お一人様や常連のお客様に人気のカウンター席。厨房を臨み、料理人の手さばきや料理の音や香りも楽しめる特等席です。仕事帰りのちょい飲みはもちろん、デートにもおすすめ。極上の食とお酒と共に、粋な大人の時間を過ごしてみては。

こだわり5 日本酒にこだわる

鮮魚と銘酒に酔いしれるひととき

当店の鮮魚と相性抜群の日本酒は、有名どころから厳選して取り揃え。中でも一押しは、「夢水(ゆめみず) 山田錦大吟醸」。上品な香りと、ほのかに甘さのある優しくまろやかな味わいが特徴です。脂の乗ったマグロなどお刺身と合わせてお楽しみください。きりっと辛口の「八海山 本醸造」もおすすめ。

  • やはり生ビールは乾杯から大人気!当店では「キリン一番搾りプレミアム」を取り扱っております。のど越し爽やかな1杯と共にわいわい賑やかなひとときをどうぞ。焼酎やウイスキー、ワインなど多彩なドリンクのラインナップも見どころです。

  • カジュアルに楽しめる酎ハイは「生レモンサワー」や「ウーロンハイ」といった定番に加えて「宇治抹茶ハイ」450円(税込)のご用意がある場合もございます。甘くない本格的な味わいはお食事中のドリンクとしてもぴったりです。

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