• 能登富来港より毎日水揚げされてくる新鮮魚介を盛り込みます。

  • 熊本から直送!フタエゴ、馬タン、天然霜降り、ユッケもあります。

  • 手だれ屋敷では、毎月スタッフ全員で築地に仕入れに出かけます。その時期、その日の美味しいものを見つけたら、すぐに提供します。だから“聞いて下さい”メニューに載せていない“旨い物”があるかもしれません。

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手だれ屋敷