こだわり1 小籠包

JOE’S特製 蟹肉と蟹味噌の小龍包

新鮮なズワイ蟹を使用。溢れる肉汁と口の中に広がる蟹の風味で思わず舌鼓。ビール、赤ワイン、紹興酒とご一緒にどうぞ。

こだわり2 天然フカヒレ

最高級吉切鮫の肉厚尾ビレ

フカヒレ専門店で長年料理長を務めた湯浅シェフが、手間暇かけて作ったとろけるような白湯スープ。一匹に一枚しか獲れない繊維とコラーゲンが多く含まれている最も厚みのある希少部位です。ご堪能あれ。

こだわり3 宴会コース

JOE’S SHANGHAIのディナーコース

旬の食材をシェフが織りなす自慢の逸品をコース料理でお愉しみ下さい。お食事・お誕生日・記念日・接待と幅広くご利用頂けます。看板メニュー”蟹肉と蟹ミソ入り小籠包”が手軽に食べられるリーズナブルなプランやフカヒレにこだわった吉切ザメのフカヒレ姿煮がいただけるコースなどご用意!ご予算・お好みでもお作りします

  • 飲み放題コースもございます。
    スパークリングワイン、ビール、カクテル、ワインなど

  • ラグジュアリーな空間で夜景と共に歓送迎会やお食事会を‥

こだわり4 自慢の一品

Joe’sスタイルの絶品料理

よだれが止まらなくなるほど美味しい料理という言葉通りの一品。Joe's名物!四川よだれ鶏。 本場の四川味を堪能出来ます!上海名物の蒸し鶏に中国たまり醤油と黒酢が本場の味を醸し出す薬味のきいた辛みのあるタレは、よだれどりによく絡むみ絶品です!

  • 濃厚な風味があり香り高い鎮江黒酢の酢豚。絶品です!酢豚好きにはたまらない逸品。『中国医学大典』にも、酢は「江蘇の鎮江のものを以ってもっとも良しとす」と”記載されているぐらい中国では有名な鎮江香醋を使用しています。

  • スパイシー麻辣豆腐Joe’sスタイル
    ひと味違うJoe’sの麻辣豆腐をお楽しみください。

こだわり5 大人の雰囲気

NYスタイルのラグジュアリー空間

アメリカで名高いJoe's Shanghai日本1号店。池袋サンシャイン 59階から都会の景色を一望出来ます!天井が高く広々した空間。大きな窓に囲まれて開放感溢れる店内です。誕生日・記念日・接待・食事会などにご利用くださいませ。

  • 歓送迎会やお食事会など人数に合わせてお席をご用意します。全貸切は50名様~112名様まで。

  • ラグジュアリーな空間で夜景と共に歓送迎会やお食事会を。59階の美しい夜景と共に…記念日・誕生日に最適!
    窓際のお席をご用意いたしますのでご予約時にお申し付け下さいませ。

JOE’S SHANGHAI
  • TEL050-5797-0725