こだわり1 宴会コース

誕生日・貸切特典・無料サービス有!!

この道40年以上のベテラン料理長お薦め!信州を丸ごと味わえるお得な飲み放題付きコースは4,200円~ご用意!平日(日~木)なら飲み放題付きお試しコース3,200円~と更にお得!!さらにクーポンのご利用で益々お得に!コースのご予約でおひとり様300円OFF!又は+500円で3時間飲み放題可能と選べる宴会特典有り!

  • 【幸せのパフェサービス】
    お誕生日などのお祝いの席や歓送迎会などに◎当店オリジナル、アイスたっぷりのハニーパフェをサービスします!花火とメッセージカードを添えてサプライズ演出いたします。4名様以上で17時まででしたら当日の予約もOK!タスキなどの小物も無料貸し出しOKです!

  • 【貸切無料サービス】
    本格的な酒樽や半被を無料貸し出しOK!なかなかこのサイズは見たこと無い!お披露目会・結婚パーティー・祝賀パーティー・会社の決起会など様々なシーンで活用していただけます。貸切はフロア貸切もOK!テーブル席の貸切は30名様~35名様、お座敷は50名様~85名様でご利用いただけます☆

こだわり2 宴会個室

寛ぎの個室は2~最大85名様まで

テーブル個室・掘り炬燵式個室・お座敷個室など多数の個室を完備しています。2名様~4名様の個室、8名様までの個室、10名様までの個室など多数ご用意。テーブル席・お座敷共に仕切りを外して大人数で貸切も◎最大85名様まで着席でご宴会可能です。店内は暖色系のライトで癒やしの寛ぎ空間。ごゆっくりとお過ごしください。

  • 【貸切用設備充実】
    プロジェクター・スクリーンやTVスクリーン完備。無料で貸し出しいたします。会社での宴会や打ち上げなどに最適です。オフ会や2次会パーティーにも♪50名様~貸切可能なお座敷貸切ではマイクもご利用いただけます。

  • 【テーブル個室】
    横に長く並んだテーブル席は、30名様から最大35名様までご利用いただけます。周りを気にせず楽しい時間をみんなでお楽しみください。仲間との集まりや同窓会にも◎その他、人数に合わせてお席をご用意しますので、お気軽にご相談ください。

こだわり3 産地直送

旬の獲れたて川魚を刺身や塩焼きで

信州佐久から直送の信州サーモン、信濃ユキマス、岩魚、やまめ、鮎等東京では珍しい川魚をどうぞ!信州福味鶏と信州5連味噌で食す本格炭火串焼き、信州高原野菜、馬刺し、名物の山賊焼き等信州こだわり食材が盛り沢山!お通しは無添加の信州3年味噌をベースに絶妙にブレンドし造り上げた秘伝の肉味噌キャベツが大好評!

  • 【信州採れたて野菜】
    長野県オリジナルのブランド食材が食べられます!その季節の旬野菜など採れたてが直送されます。信濃川、天竜川の源流から得られる豊富で清冽な水、広々とした雄大な地形、安定的な気候と澄んだ空気が素晴らしい高原野菜もご堪能いただけます!

  • 【信州きのこ】
    信州では春から秋にかけて、山林に自生するきのこが多く、きのこ狩りを楽しむことが出来るため串の蔵では、毎日信州より新鮮なきのこが直送されます!人気メニューは信州きのこの炙り焼き!味、風味、食感、楽しむポイント盛りだくさん♪

こだわり4 焼き鳥

信州福味鶏・信州豚・信州牛の炭火焼

厳選食材の本格炭火焼きは必食です!熟練の焼き職人が丁寧に1本1本焼き上げます。「信州福味鶏(ふくみどり)」は地鶏ならではの歯ごたえある食感、口の中でジュワっと溢れる肉汁。噛めば噛むほど旨みが増していきます。「信州豚」は適度な脂に、ジューシーで柔らかな食感。「りんごで育った信州牛」の信州牛串焼きも大人気!

  • 【1番人気!5連味噌】
    信州豚の本格炭火焼きを定番タレ、塩もご用意可能ですが、信州3年味噌や5連味噌がお薦め!様々な味をお愉しみいただける5連味噌は1番人気!白味噌・ごま味噌・山椒味噌・マヨ味噌・ヤン辛味噌の5種類。お好みでお召し上がりください。

  • 【名物!馬刺し5種盛り】
    売り切れ御免の限定品!みずみずしい食感の貴重なレバ刺しや、ハツ、極上霜降り、たてがみ、赤身など5種盛り合わせでご堪能いただけます。口の中でとろけるような味わいに、さっぱりした味わいなど部位により様々な味をお愉しみくださいませ♪

こだわり5 日本酒にこだわる

美酒の国信州の地酒を嗜む

長野県の自然豊かなで山々に磨かれた、湧き出る山紫水明の地で育った、個性豊かな地酒を種類豊富に取り揃えております。蔵元直送の地酒や季節限定酒やレア物もお召し上がりいただけます。真澄、大信州、大雪渓、白馬錦、アルプス政宗、など約20種以上の信州の地酒が常時ご用意◎お好きな物を1合〜3合をお選びくださいませ。

  • 【年変わり自社製地酒】
    日本酒にこだわった結果、串の蔵オリジナルのお酒を作っちゃいました!店長が集まり酒蔵へ出向き、生原酒・オンリーワンと限定200本造ります。2016年シリーズも大変好評です!「手搾り」は1本1本手搾りで瓶詰めした、串の蔵スタッフの気合と根性の賜物。是非お試しください☆

  • 【信州ワイン多数!】
    長野県原産地呼称認定!原料栽培地、醸造場所からワインの味わいまで厳しい審査をクリアした上質の信州ワインを多数取り揃えています。都内ではなかなか手に入らないワインをこの機会にどうぞ。ボトルワインで1本2,650円~とリーズナブル♪

信州炉端 串の蔵 新宿東口店