こだわり1 宴会個室

寛ぎの個室は2名から85名様までOK!

☆各種宴会・コンパ・歓送迎会・ご予約承り中☆コース3200円~!お座敷は最大85名様までゆったりお使い頂けます。その他、2名様からの個室や6名様~10名様、20名様~30名様の個室もございます。宴会の特典としてプロジェクターの無料貸し出しや樽酒での鏡開きなど宴会を盛り上げます!

  • プロジェクターを無料貸し出し中!会社での宴会や打ち上げなどに最適です!オフ会や2次会パーティーにも♪お座敷の貸し切りではマイクも御座います。

  • 2名様からお使いいただける個室や6名様から10名様までのテーブル席、お座敷も御座います!

こだわり2 厳選食材

信州旬の川魚を刺身、塩焼きで!

信州佐久から直送の信州サーモン、信濃ユキマス、岩魚、やまめ、鮎等東京では珍しい川魚をどうぞ!
信州福味鶏と信州5連味噌で食す本格炭火串焼き、信州高原野菜、馬刺し、名物・山賊焼き、他信州こだわり食材が盛り沢山!
信州3年味噌をベースに絶妙にブレンドし造り上げた秘伝!肉味噌キャベツがオススメ!

  • 信州福味鶏(ふくみどり)・信州豚の本格炭火焼きを定番タレ、塩も出来ますが、信州3年味噌から自家製5連味噌を付けてお召し上がりくださいませ。

    5連味噌(白味噌・ごま味噌・山椒味噌・マヨ味噌・ヤン辛味噌)が一番人気!!

  • 信州きのこ、信州高原野菜、信州馬刺し、信州サーモン、信州川魚(岩魚・鮎)など・・・

    その他信州合田養鶏の米たまごや信州松本名物!山賊焼き(自家製つけタレで漬け込んだ鶏もも肉の竜田揚げ)も大人気!!

こだわり3 日本酒にこだわる

美酒の国 信州地酒

信州(長野県)の自然豊かなで山々に磨かれた湧き出る山紫水明の地で育った個性豊かな地酒を沢山取り揃えております。
一合〜三合をお選びください!

  • 真澄、大信州、大雪渓、白馬錦、アルプス政宗、約20種以上の信州の地酒が常時ご準備させて頂いております。

  • 信州地酒を一合グラスにマスで受けてたっぷり溢れて注ぎます!!

こだわり4 馬刺し

限定「レバ刺し」

限定入荷!他では食べる事の出来なくなった貴重なレバ刺しが入りました。馬のレバーは牛よりクセも無く、みずみずしい食感です。売り切れ御免の限定品です!

  • 信州では馬肉がよく食べられてきました。中でも桜鍋は、馬刺しと並んで代表的な料理です。さっとしゃぶしゃぶするように、卵をからめてすき焼き風でお召し上がりください。

  • 馬刺しは、日本酒や焼酎などと相性は抜群!自慢の馬刺しを信州の地酒でお召し上がりください。
    ※定番赤身、霜降り上ロース、たてがみ、レバー、ハツ5種御座います!

こだわり5 宴会コース

大人気信州3大鍋宴会コース4400円〜

☆信州食材&郷土料理で忘年会※豊富な飲み放題2時間(LO30分前)付き宴会コース
※クーポンご持参で下記コースが300円引き
※伊那・分杭峠コース(9品料理・飲み放題付き)4,700円※上高地・明神池コース (10品料理・飲み放題付き)5,200円※信州・戸隠コース (11品料理・飲み放題付き)6,200円

  • 「りんごで育った信州牛」をフレーズに、信州でこだわり、管理された信州ブランド牛です。信州牛の為だけの特別な飼料で育ち、独特な芳香と鮮やかな霜降りが特徴です。

  • ニジマスとブラウントラウトを交配させた信州ブランドサーモンです。肉厚できめ細かな身と適度な脂はとろける舌触りと豊かな風味を醸し出し、それでいて他のサーモンに比べ臭みも無く、魚の匂いが苦手な人にも食して頂きたい絶品の魚です。

信州炉端 串の蔵 新宿東口店