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実際に牧場まで足を運び |
お世話になっている山武さん |
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在市 月島の売れ筋メニュー
当店の売れ筋メニューです。注文に迷ったらチェック！
- ＋－－－＋ 【 赤身メニュー 】 ＋－－－＋
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- 【名物】飛騨牛 塩サーロイン
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飛騨高山の飛騨牛専門牧場
「山武牧場」と契約をして参りました
最高のメスの飛騨牛サーロインを
塩とすだちでさっぱりとお楽しみください -
- 1,800円
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- 極上タン塩
- 一番根元のすばらしいサシの部分
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- 一人前
- 1,500円
- １片
- 300円
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- 上タン塩
- ほどよくサシの入った部分
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- 一人前
- 1,350円
- １片
- 270円
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- 薄切りタン塩
- 食感を味わえるところです
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- 一人前
- 1,100円
- １片
- 300円
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- 極上ミスジ
- ウデの部分では一番サシが多い、数量限定の部位
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- 一人前
- 2,000円
- １片
- 500円
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- 三角バラ
- バラの中で最高霜降りです
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- 一人前
- 1,500円
- １片
- 300円
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- ざぶとん（はねした）
- 脂がのっているのに歯ごたえしっかり。いかにもお得な逸品です
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- 一人前
- 1,500円
- １片
- 300円
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- 極上ロース
- 肩ロースの上質な部分
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- 一人前
- 1,500円
- １片
- 300円
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- 上ロース
- 程よいサシの上質な部分
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- 一人前
- 1,100円
- １片
- 250円
- ＋－－－＋ 【 生もの 】 ＋－－－＋
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- 数量限定 和牛炙りレバー
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- 850円
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- 数量限定 和牛炙りハツ
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- 850円
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- 桜ユッケ
- ※生食用として認められた馬肉です
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- 900円
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- 白センマイ
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- 750円
- ＋－－－＋ 【 名物 ごちゃまぜ焼き 】 ＋－－－＋
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ごちゃまぜ焼きとは赤身１：ホルモン３の黄金比でご注文頂き
秘伝の味噌だれで鉄板の上で焼き上げる新しいスタイルの焼肉です。
※２名様限定 ごちゃまぜ焼きハーフサイズもあります -
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【赤身】下記より１品お選び下さい
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- タン
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秘伝のタレで味付けした
他では味わえないメニューです。 -
- レギュラー
- 950円
- ハーフ
- 475円
- 1片
- 230円
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- 極上ロース
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最高級肉のリブロースの芯部分
超弩級の逸品です。 -
- レギュラー
- 1,500円
- ハーフ
- 750円
- 1片
- 300円
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- 上ロース
- 程よいサシの上質なお肉
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- レギュラー
- 1,100円
- ハーフ
- 550円
- 1片
- 250円
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- カルビ
- これははずせない当店一番人気
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- レギュラー
- 950円
- ハーフ
- 475円
- 1片
- 230円
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- ハラミ
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ローカロリーでヘルシーなのに
味わい深いお肉です。 -
- レギュラー
- 950円
- ハーフ
- 475円
- 1片
- 230円
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- 天肉（ツラミ）
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牛の頬の肉、別名ツラミ。
和牛の絶品さでファンになること間違いなし！ -
- レギュラー
- 850円
- ハーフ
- 425円
- 1片
- 220円
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- 中落ちカルビ
- あばら骨の間に位置する味わい深い希少部位です。
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- レギュラー
- 800円
- ハーフ
- 400円
- 1片
- 200円
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- カッパ
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濃厚な肉の旨味です。
一頭から少ししかとれません -
- レギュラー
- 800円
- ハーフ
- 400円
- 1片
- 200円
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【ホルモン】下記より３品お選び下さい
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- 日替わりホルモンミックス
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その日のおすすめホルモン３種です！
詳しくはスタッフまで -
- 800円
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- ミノサンド
- ぷりっぷりの脂が乗った衝撃的な味わい
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- レギュラー
- 850円
- ハーフ
- 425円
- １片
- 220円
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- 上ミノ（第一胃）
- 鮮度の高い和牛だからこそ抜群の味 人気部位
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- レギュラー
- 800円
- ハーフ
- 400円
- １片
- 200円
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- ウルテ
- 気管軟骨で純白
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- レギュラー
- 800円
- ハーフ
- 400円
- １片
- 200円
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- テッチャン
-
キングオブホルモン
秘伝のもみだれと相性抜群 -
- レギュラー
- 800円
- ハーフ
- 400円
- １片
- 200円
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- 赤センマイ（第４胃）
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- レギュラー
- 800円
- ハーフ
- 400円
- １片
- 200円
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- シビレ（仔牛の胸腺）
- ミルキーな味わいの希少部位
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- レギュラー
- 800円
- ハーフ
- 400円
- １片
- 200円
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- ホソ
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当店自慢の逸品！和牛小腸の甘味は完全に
虜になります -
- レギュラー
- 750円
- ハーフ
- 375円
- １片
- 190円
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- ハート（心臓）
- クセがなく食べやすい
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- レギュラー
- 750円
- ハーフ
- 375円
- 1片
- 190円
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- レバー
- 生食でも食べられる鮮度です。
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- レギュラー
- 750円
- ハーフ
- 375円
- 1片
- 190円
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- センマイ（第３胃袋）
- 低カロリーで鉄分ミネラルが豊富！
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- レギュラー
- 700円
- ハーフ
- 350円
- 1片
- 180円
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- ハチノス（第２胃袋）
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鮮度が良いので非常に柔らかく美味
スタミナたっぷり。 -
- レギュラー
- 700円
- ハーフ
- 350円
- 1片
- 180円
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- ファ（肺）
- マシュマロのような食感です。
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- レギュラー
- 700円
- ハーフ
- 350円
- 1片
- 180円
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- グレイス（膵臓）
- シビレよりも脂身が味わえます。
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- レギュラー
- 700円
- ハーフ
- 350円
- 1片
- 180円
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- ハツ元（コリコリ）
- 血管の部分で食感はまさにコリコリ！
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- レギュラー
- 700円
- ハーフ
- 350円
- 1片
- 180円
- ＋－－－＋ 【 サイドメニュー 】 ＋－－－＋
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- キムチ
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・キムチ盛り合わせ 650円
・白菜キムチ 400円
・大根キムチ 400円
・きゅうりキムチ 400円 -
- 盛り合わせ
- 650円
- 単品
- 400円
-
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- ナムル
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・ナムル盛り合わせ 650円
・もやしナムル 350円 -
- 盛り合わせ
- 650円
- もやし
- 350円
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- チョレギサラダ
-
- 500円
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-
- 包み野菜
- お肉のお供に！
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- 750円
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- ごまの葉しょう油漬け
-
- 350円
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-
- 特製ホルモン煮込み
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- 650円
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-
- ピリ辛スジ煮込み
-
- 600円
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-
- チャンジャ
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- 400円
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- 特撰生玉子
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- 100円
- ＋－－－＋ 【 ご飯・スープ 】 ＋－－－＋
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お米は富山の契約農家から送られる無農薬
天日干しの100％コシヒカリです
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- ビビンバ（スープ付き）
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・ビビンバ 700円
・石焼ビビンバ 1,000円 -
- 700円～
1,000円
- 700円～
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- クッパ
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・ユッケジャンクッパ（写真）950円
・玉子のクッパ 650円 -
- 650円～
950円
- 650円～
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- ライス
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・ライス（大） 300円
・ライス（中） 250円
・ライス（小） 150円
・玉子かけご飯 350円
※チャンジャトッピング プラス50円で承ります -
- 150円～
350円
- 150円～
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- ユッケジャンメン（チーズ風味）
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- 1,000円
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- スープ
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・ユッケジャンスープ 850円
・在市特製テールスープ（写真）900円
・玉子スープ 400円
・ワカメスープ 400円
・もやしスープ 400円
・トック（韓国の餅入りスープ）500円 -
- 400円～
900円
- 400円～
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- 在市うどん
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特製ネギだれ・温たま・和牛ミンチをからめるオリジナルうどん。
温・冷をお申し付けください。
※10分～15分ほどお時間をいただきます。 -
- 500円
月島での 誕生日 記念日 接待 宴会 焼肉は
在市におまかせ下さい。
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