こだわり1 宴会コース

季節で変わる宴会コース 飲み放題3H

旬の食材を使用するために、2ヶ月ごとに宴会コース内容を新しくしております♪当日に活魚を〆てお刺身をご用意するなど、出来うる限り鮮度にもこだわります♪当店自慢の海鮮をメインにした和のご宴会コースをお楽しみください♪

  • 当店自慢の鮮魚をふんだんに使用♪鮮度抜群の刺身に舌鼓♪

  • お気軽コースも2980円~ご用意♪旬の鮮魚を使用したカルパッチョが人気♪

こだわり2 宴会個室

掘り炬燵式の個室座敷 最大36名様

ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など仕切ることも可能ですので、お申し付けください。会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったりです♪

  • 10名様前後に人気の個室座敷♪ゆったりの掘り炬燵式です♪

  • 人気のパーティールーム♪靴を脱がなくてもOKなテーブルタイプもございます♪

こだわり3 予約特典

大好評!ご宴会特典が満載♪

ご宴会にうれしい特典が満載♪鯛の姿造り・ケーキ・色紙・花束(小)・クラッカーなど、主賓の方へささやかながら、いづれかご用意させていただきます♪お気軽にお問いあわせください♪

  • 一番人気♪宴会コースご予約で♪活〆の真鯛姿造りをプレゼント♪海鮮居酒屋らしくご宴会を豪華に彩ります♪

  • 誕生日などのお祝いや祝賀会にもぴったり♪

こだわり4 一品料理

独自製法!豆冨のふわふわチーズ焼き

はなの舞初期からのロングセラー♪独自の製法でつくりあげた『にがり』100%の吟豆冨を使用♪他にはないふわっとした食感が特徴のオリジナル豆冨です♪菜種油で最後に風味と色合いを仕上げております♪玉子とソーセージを挟み、たっぷりソースとチーズをかけ焼き上げた女性に人気の商品♪はな舞の代名詞の商品です♪

  • 千葉県産の朝挽きモツ煮♪朝に〆た豚をチルドのまますぐに加工♪モツの鮮度にかなりこだわっております。また、通常、小腸や大腸しかモツ煮には使用されない中、当店はタン・ハツ・コメカミなど美味しい部位まで使用し、オリジナルのあわせ味噌で煮込んでおります。モツのプロ、タツミ先生に監修していただいた逸品です。

  • こだわりカニピザ♪『生』の生地を店内で2次発酵させたふわっとした食感が特徴のナポリタイプのピザです♪一枚一枚、手でのばし丁寧に焼き上げました♪つまみとして人気があったピザを、少しでも専門店に負けない味に近づけたく開発した商品です。

こだわり5 産直鮮魚メニュー

漁業権があるから刺身の鮮度が抜群!

豊後水道で有名な四国最大の漁場!年間200種類もの魚があがる愛媛県八幡浜漁港で漁業権(漁業をする権利)を獲得♪また日本海では、新潟県の新潟漁業協同組合で買参権(セリに参加する権利)を今年3月に獲得しました♪鮮度抜群の鮮魚をお店に届けております♪全国各地の旬のお刺身を是非お召し上がりください♪

  • 愛媛県 八幡浜漁港で漁業権を持っております。魚鮮水産の皆さん♪鮮度抜群のお魚をお届けします~♪

  • 毎日変わる♪旬のお刺身盛り合わせ♪その日の海の状況により仕入れが変わります♪この時期は最も脂がのってて美味しいイサキが豊漁です♪是非お召し上がりください♪

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