･☆▲∴*:ﾟ★.:｡*:･'ﾟ★お祝いにぴったりなサプライズメニュー･☆▲∴*:ﾟ★.:｡*:･'ﾟ★

【3日前迄の予約限定】お祝い肉ケーキ

お祝いに欠かせないサプライズメニュー牛角でも用意しました。
3日前迄の予約限定で肉ケーキはいかがでしょうか。

事前予約限定	5,478円

【3日前迄の予約限定】お祝い肉ブーケ

お祝いに欠かせないサプライズメニュー牛角でも用意しました。
3日前迄の予約限定で肉ブーケはいかがでしょうか。

予約限定	2,948円

◆◇◆◇　タン　◆◇◆◇

牛タン塩

秘伝の塩ダレをよく揉み込むことで食べ応えとジューシー感が増します。これが牛角の牛タン塩！
※牛タンは形を整える加工をしております。

	869円

ねぎ牛タン塩

牛角人気のねぎミジンをたっぷりのせて
※牛タンは形を整える加工をしております。

	979円
追加：ネギミジン	110円

とろろ月見牛タン

オススメアレンジ！
焼いた牛タンをごはんにのせて、とろろ月見をた～っぷりかけて食べる！牛角流とろろ丼！

	979円
単品：とろろ月見	110円

【厳選】霜降り上タン塩

一頭から約8枚しかとれない
やわらかい部分だけを使用した贅沢な逸品。

	1,408円

とんタン塩

コリコリ食感を楽しむ。

※とんタンは形を整える加工をしております。

	495円

梅とんタン塩

	605円

ねぎとんタン塩

	605円

◆◇◆◇　カルビ　◆◇◆◇

≪NEW≫W牛角カルビ

牛角カルビ、牛角上カルビがこの一皿で楽しめる。

	649円

牛角カルビ

	539円

【30日間熟成】牛角上カルビ

一頭からわずか2.4kgしかとれない「ボンレスショートリブ」を使用

	759円

≪NEW≫コク旨とろカルビ

通常のカルビの1.5倍！120gのたっぷりボリューム！コクのある濃厚なタレでごはんがススム！

	759円

◆◇◆◇　オリジナルカルビ　◆◇◆◇

【30日間熟成】カルビステーキ

一頭からわずか約1kgしかとれない希少部位！

	869円

中落ちカルビ

タレ	539円

ガリバタ中落ちカルビ

ガーリックバターでコクと旨みがUP!!

	649円

ねぎ塩テジカルビ

秘技！こぼれ"ねぎ巻き"
あとのせシャキシャキ！

	649円

わたあめすき焼きカルビ

	649円

牛バラとろカルビ(タレ・塩)

お子様も食べやすい薄切り焼肉。

※お子様にはお肉カット用のハサミをお持ちします。

各	495円

≪NEW≫ねぎ塩牛バラとろカルビ

	605円

≪復活≫月見カルビ

	605円

≪NEW≫スタミナカルビ

	605円

◆◇◆◇　黒毛和牛　◆◇◆◇
「牛角の黒毛和牛」
少しでもお手頃価格でお客様に味わっていただきたいから、
和牛のプロフェッショナルが全国の数百という牛を見極め仕入れにこだわっています。

※当日の仕入れ状況等によりご提供出来ない場合がございます。

黒毛和牛カルビ

和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさ

タレ	979円
極み出汁	1,089円

黒毛和牛上カルビ

【売切れ御免！】いろいろな部位をお楽しみいただける一皿。

タレ	1,408円
極み出汁	1,518円

黒毛和牛中落ち【ゲタ】タレ

和牛の脂の甘みを堪能できる逸品。

	869円

黒毛和牛上ロース【くらした】

霜降りと赤身のバランスが絶妙な逸品

タレ	1,078円
極み出汁	1,188円

≪NEW≫黒毛和牛切り落とし

コク旨だれ	715円
塩ダレ	715円

黒毛和牛の焼きしゃぶ

極み出汁	759円

極み出汁

黒毛和牛に合う！極み和風出汁が登場！
黒毛和牛の脂の甘みを一層引き立てます

単品	110円

◆◇◆◇　ハラミ　◆◇◆◇

塩上ハラミ

熟成させたハラミだからこそやわらかさが一層際立ちます！
よく揉み込んだ秘伝の塩ダレと隠し味のブラックペッパーの
味付けがやみつきになる一皿です。

	759円

上ハラミ(タレ)

	759円

王様ハラミ(ニラにんにく・味噌にんにく・塩バター)

厚切りジューシー！　King of Harami!!

※王様ハラミはお肉をやわらかくする加工をしております。

各	869円

ハラミ(タレ・塩ダレ・味噌ダレ)

※ハラミはお肉をやわらかくする加工をしております

	605円

にんにく塩ハラミ

明日のことなんて気にしない！
※にんにく塩ハラミはお肉をやわらかくする加工をしております。

	649円

◆◇◆◇　ロース・鴨　◆◇◆◇

ロース（タレ・塩）

30日間熟成

	649円

熟成上ロースステーキ

肩ロースの中でも特にやわらかいところを厳選。
※上ロースは肩肉を使用しております。

	979円

たっぷりネギの鴨ロース

焼いた鴨とたっぷりのネギをすき焼きダレで煮込んで食べる”鴨すき風”

※鴨は合鴨を使用しております。

	759円

厚切り鴨ロース(コク旨だれ・黒胡椒ダレ)

上質な鴨肉を厚切りで堪能。

各	649円

◆◇◆◇　鶏　◆◇◆◇

とりもも(コク旨ダレ・塩ダレ・味噌ダレ)

お子様にも大人気！

各	495円

【牛角名物】チーズフォンデュdeチキンバジル

チーズをからめてからめて。

	605円

チーズフォンデュde旨辛チキン

	605円

チキンバジル

さっぱりおいしいジェノベーゼ風。

	495円

旨辛チキン

	495円

ぼんちり（塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌）

鶏のおしりなんです。プリプリなんです。

	429円

≪NEW≫ハラミ付きやげん(塩ダレ・旨辛味噌・黒胡椒ダレ)

各	539円

◆◇◆◇　豚　◆◇◆◇

ねぎ塩豚カルビ

	649円

豚カルビ(タレ・塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌)

各	539円

ピートロ（タレ・塩ダレ・味噌ダレ）

各	539円

ピートロ(梅ダレ・わさび醤油)

さっぱり和風に

各	605円

ブラックガーリックピートロ

ハイボールにぴったり♪

	605円

豚カルビのはちみつ黒胡椒焼き

あま～いだけじゃありません。

	649円

専門店にも負けない美味しさ“ホルモン”

≪NEW≫辛激のホルとん炒め

	539円

牛ホルモン（塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌）

ぷるぷる甘い脂が自慢！

各	539円

やみつき豚ホルモン（塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌・黒胡椒ダレ）

かめばかむほど旨みがじゅわ～。
この食感がクセになる！

各	539円

牛レバー（塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌）

追加の一品、食べレバー!?

※加熱用のレバーのため中まで火が通るまで焼いてお召し上がりください。

各	539円

厚切りミノ（塩ダレ・味噌ダレ・旨辛味噌）

各	759円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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