- お店の情報を
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「生産者支援」をテーマにした生産者が主役の麺料理店
「生産者支援」をテーマに、「牛」と「練り込み麺」に特化した唯一のお店!!
新感覚のラーメンを、超希少食材の旨味と共に、是非ご堪能ください!!
「最高の食材を 最高の状態で リーズナブルに!!」
【お知らせ】
「道玄」初の系列店が、10月に伊豆高原旅の駅にオープン予定です。
詳細・その他の出店情報は確定次第知らせ致します。
【こだわり】
「道玄」のラーメンは、全国の生産者の方々の本物を追求する想いに支えられています。
その熱い厚い想いを一杯のラーメンとして、お客様にお伝えすることが私達の使命と考えています。
素材はもちろん、生産者にまでこだわり、調理における手間を惜しまぬ事が「道玄」の基本的な考え方です。
素材自身が持つ本来の味をそのまま活かし、人の身体に優しい美味しさを追求していきます。
- お店の注目情報
オーガニック・ラーメン 道玄のおすすめ
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大人気・当店看板メニュー |
飾り棚には全てにおいてこだわり抜いた森田醤油の原材料と商品群 |
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麺にも練り込まれている中村ファームの有機・無農薬の貴重な一味 |
天然杉一枚板のカウンターは落ち着いた雰囲気 |
オーガニック・ラーメン 道玄の特徴
- お店のウリ
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- 生産者支援
- 牛骨ラーメン
- ご当地ラーメン
オーガニック・ラーメン 道玄 基本情報
| 店名 | オーガニック・ラーメン 道玄 |
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| 住所 | 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場4-10-14 アイエムエー1F | ||
| アクセス |
ＪＲ高田馬場駅 徒歩3分 西武新宿線高田馬場駅 早稲田口 徒歩3分 地下鉄東西線高田馬場駅 1番出口 徒歩3分 |
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| TEL |
03-3365-1378
※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。 |
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| FAX | 03-3365-1378 | ||
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 | ||
| メールアドレス | -- | ||
| ホームページ | -- |
| 平均予算 |
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| クレジットカード | -- |
| 総席数 | 25席 | 宴会最大人数 | -- |
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| 駐車場 | -- | ||
| 設備・サービス | 携帯の電波が入る(ソフトバンク、NTT ドコモ、au) |
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| 備考 | ※限定数の為スープがなくなり次第、 営業終了とさせて頂いております。ご了承ください。 |
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