• ★夏季限定★天然うなぎ白焼きとたれ焼きコース　”毎年この時季大人気”【8月※17時～20時（L.O19時）迄】

    ★夏季限定★天然うなぎ白焼きとたれ焼きコース　”毎年この時季大人気”【8月※17時～20時（L.O19時）迄】
    ■先附　　 鮑のやわらか煮　～肝ソース～
    　　　　　　　　紅心大根　白ずいき　叩きオクラ　花穂　生姜ジュレ　ふり柚子　
    　　　　　
    ■温物　　　うにとろろ揚げ浸し
    　　　　　　　　蓮草　けずり　生七味　

    ■凌ぎ　　　新銀杏とこのこ飯蒸し　　”干口子添え”　
    　　　　　　　　のり　山椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　　　　　
    ■お椀　　　毛がにのすり流し
    　　　　　　　　冬瓜　椎茸　芽葱　香り海苔　生姜　　　　　　　　


    ■お造り　　本日の旬の割鮮



    ■焼物　　　天然うなぎ　白焼きとたれ焼き
    　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　

    ■煮物　　　賀茂茄子と鱧の煮物
    　　　　　　　　　甘長唐辛子



    ■食事　　　季節の炊込みご飯
    　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　赤出汁　香の物　
    　　
    　　　　　　


    ■デザート　桃とマスカット　
    　　　　　　　　　桃のアイス　レモンジュレ掛け　　　


    　※メニューは月替わりとなっております。
    ※当日の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。　　　　　　　　　　　　　　　　
    (税込み価格） 27,500円
  • ～料理長おすすめWメインコース～【8月※17時～20時（L.O19時）まで】

    ～料理長おすすめWメインコース～【8月※17時～20時（L.O19時）まで】
    ■先附　　 鮑のやわらか煮　～肝ソース～
    　　　　　　　　紅心大根　白ずいき　叩きオクラ　花穂　生姜ジュレ　ふり柚子　
    　　　　　
    ■温物　　　うにとろろ揚げ浸し
    　　　　　　　　蓮草　けずり　生七味　

    ■凌ぎ　　　新銀杏とこのこ飯蒸し　　”干口子添え”　
    　　　　　　　　のり　山椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　　　　　
    ■お椀　　　毛がにのすり流し
    　　　　　　　　冬瓜　椎茸　芽葱　香り海苔　生姜　　　　　　　　


    ■お造り　　本日の旬の割鮮



    ■焼物　　　長良川の天然鮎炭火焼
    　　　　　　　　　蓼酢
    　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　

    ■煮物　　　賀茂茄子と鱧の煮物
    　　　　　　　　　甘長唐辛子




    ■焼物　　　すっぽんの香り焼き
    　　　　　　　　　　　又は
    　　　　　　　和牛サーロイン炭火焼

    　　　　　　　　※いずれかお選びください　　


    　　　　　　
    ■食事　　　季節の炊込みご飯
    　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　赤出汁　香の物　
    　　
    　　　　　　


    ■デザート　桃とマスカット　
    　　　　　　　　　桃のアイス　レモンジュレ掛け　　　　　　






    ※メニューは月替わりとなっております。
    ※当日の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。　
    　
    （税込・サ別） 22,000円
  • 夏バテするこの時季に☆滋養すっぽんの香り焼きのコース★　8月※17時～20時（L.O19時）まで】

    夏バテするこの時季に☆滋養すっぽんの香り焼きのコース★　8月※17時～20時（L.O19時）まで】
    ■先附　　 鮑のやわらか煮　～肝ソース～
    　　　　　　　　紅心大根　白ずいき　叩きオクラ　花穂　生姜ジュレ　ふり柚子　
    　　　　　
    ■温物　　　うにとろろ揚げ浸し
    　　　　　　　　蓮草　けずり　生七味　

    ■凌ぎ　　　新銀杏とこのこ飯蒸し　　”干口子添え”　
    　　　　　　　　のり　山椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　　　　　
    ■お椀　　　毛がにのすり流し
    　　　　　　　　冬瓜　椎茸　芽葱　香り海苔　生姜　　　　　　　　


    ■お造り　　本日の旬の割鮮



    ■焼物　　　すっぽんの香り焼き
    　　　　　　　　

    ■煮物　　　賀茂茄子と鱧の煮物
    　　　　　　　　　甘長唐辛子



    ■食事　　　季節の炊込みご飯
    　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　赤出汁　香の物　
    　　
    　　　　　　


    ■デザート　桃とマスカット　
    　　　　　　　　　桃のアイス　レモンジュレ掛け　　　


    　※メニューは月替わりとなっております。
    ※当日の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
    (税込・サ別） 17,600円
  • ★厳選和牛サーロイン炭火焼コース★　8月※17時～20時（L.O19時）まで】

    ★厳選和牛サーロイン炭火焼コース★　8月※17時～20時（L.O19時）まで】
    ■先附　　 鮑のやわらか煮　～肝ソース～
    　　　　　　　　紅心大根　白ずいき　叩きオクラ　花穂　生姜ジュレ　ふり柚子　
    　　　　　
    ■温物　　　うにとろろ揚げ浸し
    　　　　　　　　蓮草　けずり　生七味　

    ■凌ぎ　　　新銀杏とこのこ飯蒸し　　”干口子添え”　
    　　　　　　　　のり　山椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　　　　　
    ■お椀　　　毛がにのすり流し
    　　　　　　　　冬瓜　椎茸　芽葱　香り海苔　生姜　　　　　　　　


    ■お造り　　本日の旬の割鮮



    ■焼物　　　厳選牛サーロイン炭火焼　　
    　　　　　　　　　　ステーキ醬油　旨塩

    　　　　　　　　　　　　　　

    ■煮物　　　賀茂茄子と鱧の煮物
    　　　　　　　　　甘長唐辛子



    ■食事　　　季節の炊込みご飯
    　　　　　　　　　　
    　　　　　　　　　赤出汁　香の物　
    　　
    　　　　　　


    ■デザート　桃とマスカット　
    　　　　　　　　　桃のアイス　レモンジュレ掛け　　　


    　※メニューは月替わりとなっております。
    ※当日の仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。　　
    (税込・サ別） 17,600円
  • ■□■上記コースに+4,000円で【毛がに甲羅詰め1/2杯】追加可能です。■□■
  • ◇◆◇2日前までのご予約にて承ります。◇◆◇
    　※ランチタイムにてもお召し上がり頂けます
    〈税別、別途頂戴させて頂きます。〉
  • ※その他ご希望の食材や調理等も別途ご相談（有料）にて承っております。

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