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跳ね返る肉質と、溶かしたバターのようなコク
お酒に合うおつまみも多数♪
青森県産シャモロック
1日2本限定 骨付きもも肉の一枚炙り
1羽で2枚しかご用意でない限定品。骨付きのまま豪快に焼き上げます。パリッと焼いた皮、跳ね返る肉質。生で食べられる程新鮮なシャモロックだからできる逸品。優しく焼いて溶かしバターのようなコクを味わうも良し、力強い焼き上げで歯応えを楽しむも良し。噛む程に溢れ出る幸福を口の中いっぱいに感じて頂けます。
1グラム(税込)
12円
シャモロックの七輪炭焼き3点盛り
おすすめ
2,180円
1日1人前限定 本日のシャモロックホルモン七輪炭焼き一羽盛り
希少なレバ、ぼんじり、せせりをはじめ、1羽に1個の希少部位を盛合せ。
1,850円
手羽串焼き
420円
霜降りフィレの串焼き
おすすめ
420円
純シャモロックスープの鍋焼き椎茸
420円
しゃぶりつきロースの唐揚げ
(税込)
750円
シャモロースの溶岩焼き 摩り下ろしりんごのステーキソースで
おすすめ
1,320円
2分でできます
特注 イカ刺し塩辛
320円
くじらベーコン
750円
津軽漬け
420円
お漬物
(税込)
320円
黒枝豆
320円
極薄鰹節の冷奴
(税込)
320円
摩りおろしリンゴのトマトサラダ
640円
極薄鰹節の月見オニオンスライス
320円
とろろたっぷり蕎麦サラダ
850円
南蛮味噌
胡瓜のタタキ 南蛮添え
430円
生ブロッコリーの塩茹で 店仕込南蛮味噌添え
(税込)
430円
南部煎餅の 店仕込み南蛮味噌添え
(税込)
320円
青森ポテトサラダ 店仕込み南蛮味噌添え
(税込)
320円
純シャモロックスープ
スープ
300円
シャモロック茶漬け
500円
シャモロックラーメン
920円
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